14/10/2023 - Gaëlle
L'automne est la saison parfaite pour se blottir sous une couverture douillette avec une tasse de thé fumante, et rien ne réchauffe mieux qu'un thé épicé aux arômes de saison. Dans cet article, nous vous présenterons une délicieuse recette de thé épicé pour vous aider à embrasser la magie de l'automne. Préparez-vous à être enveloppé dans un tourbillon de saveurs chaleureuses !
Ingrédients :
- 1 sachet de thé noir (ou un mélange de thé noir)
- 1 bâton de cannelle
- 3 gousses de cardamome
- 3 clous de girofle
- 1 tranche de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/4 de tasse de lait (vous pouvez utiliser du lait d'amande pour une option végétalienne)
- Eau
Instructions :
- Commencez par faire chauffer de l'eau dans une casserole. Vous aurez besoin d'une tasse d'eau pour chaque sachet de thé.
- Pendant que l'eau chauffe, écrasez légèrement les gousses de cardamome, les clous de girofle, et le bâton de cannelle avec un pilon. Cela permettra de libérer davantage de saveurs.
- Lorsque l'eau est chaude, ajoutez les épices écrasées dans la casserole et laissez-les infuser pendant environ 5 minutes. Cela donnera à l'eau une belle saveur épicée.
- Ajoutez ensuite le sachet de thé noir et laissez-le infuser pendant 3-4 minutes, ou jusqu'à ce que le thé atteigne la force désirée.
- Retirez le sachet de thé et ajoutez la tranche de gingembre frais. Laissez le gingembre infuser pendant quelques minutes pour donner une note piquante au thé.
- Dans une petite casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit chaud mais non bouillant. Assurez-vous de ne pas brûler le lait.
- Versez le thé épicé dans une tasse. Ajoutez le miel pour sucrer légèrement et mélangez.
- Versez ensuite le lait chaud dans la tasse, en faisant attention de ne pas renverser.
- Remuez doucement pour mélanger tous les ingrédients.
Maintenant, installez-vous confortablement avec votre tasse de thé épicé et savourez chaque gorgée. L'arôme envoûtant des épices et la douceur du miel s'associent pour créer une boisson qui évoque parfaitement l'essence de l'automne. Que ce soit pour vous réchauffer les matins frais ou pour vous détendre le soir, cette recette de thé épicé est une véritable célébration des plaisirs de l'automne. Profitez-en !