Découvrez le Hojicha, un thé vert japonais torréfié au caractère unique et aux délicieux arômes qui rappellent le café et les céréales grillées. 

Contrairement aux thés verts japonais plus végétaux, le Hojicha est torréfié, ce qui lui confère une saveur douce et chaleureuse. Sa liqueur cristalline aux reflets rouge brique dévoile des notes délicatement grillées, légèrement sucrées et très peu amères.

Avec sa faible teneur en théine, c’est un thé particulièrement agréable en fin de journée ou après un repas.

Doux, grillé et réconfortant

Ses notes de céréales torréfiées en font une belle alternative pour ceux qui apprécient les arômes du café, mais recherchent une boisson plus légère.

À savourer chaud ou glacé, seul, en accompagnement de sushis ou pour terminer le repas tout en douceur.

Ingrédients

100 % thé vert Hojicha biologique du Japon.

Certifié biologique par Ecocert Canada.

Préparation

Pour une tasse de 250 ml :

Quantité : 1 à 1,5 c. à thé
Température : 82 °C
Infusion : 2 à 3 minutes
Théine : Faible

À essayer en Hojicha latte : préparez une infusion légèrement plus concentrée et ajoutez du lait chaud ou une boisson végétale pour une tasse douce, crémeuse et délicieusement grillée.