Cocktail au Rhum et au Matcha

Découvrez cette délicieuse recette de cocktail Rhum, matcha, menthe et citron vert, pour 2 personnes de la Maison de thé Cha Yi

Pour cela vous avez besoin comme ingrédients :

60ml (2 oz) de rhum
2 c. à thé de thé matcha
un peu d’eau
200ml d’eau ou d’eau pétillante
jus de 2 citrons verts
1 botte de menthe fraîche
4 c. à soupe de sucre
glace

C'est très simple à préparer :

1. Effeuillez la menthe et déposer les feuilles dans un bol. Versez le jus de citrons verts et écraser à l’aide d’un pilon pour libérer les arômes de la menthe.Dans un petit bol, diluez le matcha avec un peu d’eau
   1. Dans 2 verres de service, placez vos glaçons et verser le rhum.
   2. Ajoutez le mélange de matcha. Utilisez un tamis pour filtrer le jus de citron vert sucré en prenant soin de presser les feuilles de menthe pour récupérer tout le jus.
   3. Terminer en comblant vos verres d’eau ou eau pétillante.
   4. Décorer de brins de menthe

Vous pouvez vous procurer du matcha dans notre coffret de thé sous le thème : Un été givré ou bien à la Maison de thé Cha Yi