Théine et caféine : quelle différence chez ces stimulants?

21/11/2015 - Gaëlle

Votre thé contient aussi de la caféine – mais votre corps le voit différemment!

Soyons clairs dès le début : thé et café contiennent tous deux de la caféine. Cela étant dit, la quantité de caféine retrouvée dans votre thé est négligeable (il y a 3 ou 4 fois moins de caféine dans du thé que dans du café), ce qui en fait une alternative géniale à l’éternelle tasse de café.

Remarquez également que la caféine est absorbée différemment, de façon plus stable, par votre corps quand vous buvez une tasse de thé infusée qu’une tasse de café. C’est sans doute pour cela que le mythe du thé sans caféine réussit à circuler!

Cela dit, l’élément plus important dans le thé, c’est la théine. Or, en quoi est-ce que celle-ci diffère de ce que plusieurs considèrent (souvent à tort) son « homologue », c’est-à-dire la caféine?

Pics d’énergie et marathon de stimuli

L’acceptation générale veut que le café excite, tandis que le thé stimule. C’est pourquoi Garfield ne peut fonctionner avant sa première tasse de café (et il n’est pas le seul que l’on connaisse!), et c’est aussi pour ça que les gens qui ont des problèmes de sommeil limitent leur consommation de café au matin, l’évitant coute que coute le soir.
En gros, la caféine a un effet intense et immédiat : dès la première gorgée, votre corps semble s’éveiller tout d’un coup. L’effet retombe après deux ou trois heures de façon assez abrupte. C’est pourquoi il n’est pas rare de voir les gens engloutir tasse après tasse de café « par nécessité ».

Le thé et sa théine, au contraire, stimulent votre organisme de façon plus subtile et régulière. Vous observerez sans doute un effet vivifiant en buvant votre thé (en particulier s’il s’agit de thé noir), mais cet effet n’aura pas la vigueur du café. Cela dit, cette sensation de vitalité et cette stimulation intellectuelle vous durera au moins six heures, assez pour passer au travers de votre journée avec alacrité!

Donc, si vous voulez être plus vigilant sans nécessairement être plus énervé, le thé et sa théine est le choix logique. Idéal pour la concentration et la méditation.
Théine et caféine : quelle différence chez ces stimulants?

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