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La boîte à thé

Nous parlons du thé, de recettes, de lectures, de voyages et d'entreprenariat

Un nouveau mois, un nouveau thème : un été indien

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Comme le dit Joe Dassin dans sa chanson "Un été Indien" :

"Tu sais, je n'ai jamais été aussi heureux que ce matin-là
Nous marchions sur une plage un peu comme celle-ci
C'était l'automne, un automne où il faisait beau
Une saison qui n'existe que dans le Nord de l'Amérique
Là-bas on l'appelle l'été indien
Mais c'était tout simplement le nôtre
Avec ta robe longue tu ressemblais
A une aquarelle de Marie Laurencin
Et je me souviens, je me souviens très bien
De ce que je t'ai dit ce matin-là
Il y a un an, y a un siècle, y a une éternité...."

Nous vous proposons de vous détendre avec une bonne tasse de thé, tout en admirant les belles couleurs de l'automne.

Dévoilement du coffret de thé : À la belle étoile

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Quiétude et confidences se mêlent dans un coffret imaginé autour du partage. Des thés et des infusions qui vous accompagnerons lors des douces nuits de camping. Ce coffret est le compagnon idéal pour admirer les étoiles après avoir pratiqué des activités de plein air et vécu des moments inoubliables avec ceux que vous aimez.
Chaque saveur est une invitation à apprécier les instants de bonheur.

Vous ne résistez pas, vous pouvez vous la procurer dans notre boutique. Attention les quantités sont limitées.

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Voici le menu de cette sélection :
- Fleur de thé essence de la nature d'Asiatica
- Chai Malasa d'Inde de Zyo
- Lapsang souchong de Chine de La Maison de thé Cha Yi
- Thé glacé maison : rue de colombo de Comuno-t
- Puerh Yunnam Ansestan Antique
- Barre à base de farine de grillons de Näak
- Bougie n°1 Woodsmoke de T. Lees Soap Co.

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Joyeux Lundi

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Tout le monde aime boire une bonne tasse de thé. Avec, notre thématique un Joyeux Lundi, nous vous proposons de siroter votre thé comme un pro. À chaque moment de la journée, offrez-vous une succulente tasse de thé aux délicieuses saveurs pour cette rentrée. Vous pourrez apporter ce délicieux coffret rempli de thés à votre bureau.

Un délicieuse collation : Clean Eats

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Vous êtes toujours pressés entre vos rendez-vous, les enfants, le gym etc... Vous avez donc de la difficulté de manger sainement, lorsqu'une envie soudaine de grignoter vous prend! Ne cherchez plus, nous avons trouvé pour vous un aliment nutritif CLEAN EATS

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CLEAN EATS s’engage à fournir des collations saines afin que vous puissiez faire de meilleurs choix alimentaires, sans trop d’effort. Pour couronner le tout, les produits Clean Eats sont paléo, végétalien et sans gluten pour faciliter le clean eating au quotidien.

Nous avons eu la chance de goûter aux bouchées au citron et gingembre dans notre coffret de thés et infusions sous le thème un été givré.

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Vous pouvez vous procurer cette délicieuse collation dans notre coffret de thé ou bien directement chez notre partenaire CLEAN EATS

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Cocktail au Rhum et au Matcha

Découvrez cette délicieuse recette de cocktail Rhum, matcha, menthe et citron vert, pour 2 personnes de la Maison de thé Cha Yi

Pour cela vous avez besoin comme ingrédients :

60ml (2 oz) de rhum
2 c. à thé de thé matcha
un peu d’eau
200ml d’eau ou d’eau pétillante
jus de 2 citrons verts
1 botte de menthe fraîche
4 c. à soupe de sucre
glace

C'est très simple à préparer :

  1. Effeuillez la menthe et déposer les feuilles dans un bol. Versez le jus de citrons verts et écraser à l’aide d’un pilon pour libérer les arômes de la menthe.Dans un petit bol, diluez le matcha avec un peu d’eau
    1. Dans 2 verres de service, placez vos glaçons et verser le rhum.
    2. Ajoutez le mélange de matcha. Utilisez un tamis pour filtrer le jus de citron vert sucré en prenant soin de presser les feuilles de menthe pour récupérer tout le jus.
    3. Terminer en comblant vos verres d’eau ou eau pétillante.
    4. Décorer de brins de menthe

Vous pouvez vous procurer du matcha dans notre coffret de thé sous le thème : Un été givré ou bien à la Maison de thé Cha Yi

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