Tea in the box

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Comment choisir ses thés de Noël?

La période des fêtes est le moment de l’année ou l’on a le plus envie de déguster des thés de Noël, épicés, veloutés et réconfortants! Cannelle, écorces de fruits, clous de girofle, vanille, sont les saveurs stars de ce moment de l’année. Voici dans cet article un petit guide pour mieux vous y retrouver dans vos choix de thés de Noël.

Les thés épicés

Si vous aimez les thés épicés, vous aimerez les saveurs chaï, à la cannelle, aux écorces d’oranges, à la cardamome, clou de girofle etc…

Ces thés se marient parfaitement avec des petits biscuits secs, des fruits (types agrumes), des noix mais également du chocolat noir!

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Les Rooibos

Les Rooibos sont des infusions, donc ne contiennent pas de théine. Les Rooibos sont doux et veloutés en bouche. D’ailleurs nous avions consacré un article pour tout savoir sur le Rooibos, lisez-le pour en savoir plus!

Testez notre Rooibos vert - Conte de Noël - Thé en feuille exclusif T.Surprise

Il s’agit d’un Rooibos vert aux arômes de noisettes et de pistaches. Ce thé unique au mélange bienfaisant et une délicieuse gourmandise en bouche.

Ce thé biologique contient de la racine d’ashwagandha, des morceaux de cacao, et de la racine de réglisse.

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Mode d’emploi pour une tasse:

1.5 cuillère à thé
Chauffez votre eau à 90 degrés
Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes

Les thés vert

Les thés verts de Noël sont plus légers et offrent des saveurs douces et fleuries.

Testez le thé vert de Noël T.Surprise - Noël en Provence

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Ce thé vert sencha aux arômes uniques vous transportera vers les paysages de Province.

Ce thé vert contient du Thym, de la citronnelle, des morceaux d’oranges et de l’essence de mandarine pour créer un thé biologique épatant.

Mode d’emploi pour une tasse:

1.5 cuillère à thé
Chauffez votre eau à 78 degrés
Laissez infuser pendant 3 à 4 minutes

Nos coffrets de Noël:

Vous souhaitez découvrir de nouveaux thés et vous êtes particulièrement fans des saveurs des thés de Noël? Procurez-vous nos coffrets de Noël

Comme un conte de Noël
Coffret surprise de Noël

Et pour vous gâter avant le 25 décembre commandez vite notre calendrier de l’Avent composé de thés de Noël d’exceptions et des infusions gourmandes.

Idées de cadeaux de Noël autour du thé

Noël approche à grand pas et vous êtes à la recherche de cadeaux originaux et qui durent dans le temps? Misez sur le thé et ses accessoires!

Le thé fait parti des boissons les plus consommées au monde! Pour les amateurs de thé, recevoir de bons thés ou encore des accessoires comme des jolies tasses, des théières ou des infuseurs fait toujours plaisir! C’est pourquoi nous vous donnons ici quelques idées de cadeaux de Noël qui feront plaisir à coup sûr!

Offrez un cadeau qui dure: un abonnement T.Surprise!

Qui a dit que Noël ne devait durer qu’un jour? En choisissant d’offrir un abonnement T.Surprise, vous prolongez le plaisir de 3, 6 ou 12 mois, en plus de découvrir chaque mois de nouveaux thés, de nouvelles surprises. Nos coffrets de thé sont un plaisir à savourer et à partager! Cliquez ici pour voir les abonnements. Vous pouvez également choisir d’offrir une carte cadeau !

Vous pouvez aussi choisir d’offrir notre coffret spécial fêtes comprenant:

  • 30 dégustations, soit une tasse chaque jour
  • Des douceurs à savourer
  • Des surprises pour préparer son thé

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Enfin, si vous souhaitez vous gâter ou vos proches avant Noël, offrez notre Calendrier de l’Avent vous ferez plaisir à coup sûr!

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Notre calendrier est composé à 100 % de thés et tisanes bios!

C’est l’occasion de goûter des thés de Noël d’exceptions et des infusions gourmandes. 24 jours de plaisir et de surprises vous attendent, procurez-le vous vite!

Misez sur les accessoires à thé: un incontournable

Pour accompagner une pause thé rien de mieux que d’être bien équipé! Il existe une multitude d’accessoires à thé, d’ailleurs nous en avions listé un grand nombre dans cet article .

Accessoire à thé

Un ensemble théière et tasse

Offrez un bel ensemble théière et tasse fera toujours plaisir, d’ailleurs ils sont les incontournables de toutes vos pause-thé! En porcelaine, en céramique, fleuries, à pois... il en existe de toutes les sortes!

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Si vous cherchez une belle entreprise locale, vous tomberez en amour avec ces belles créations faites au Québec, des tasses et des théières uniques et personnalisées! Visitez la boutique: https://pero-qc.com/

Des boîtes à thés et biscuits

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Pour éviter que le thé s’oxyde plus rapidement mais aussi juste pour le plaisir d’avoir de belles boites, misez sur les boîtes à thés ou à biscuit!

Tea and chocolate pairings

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Giving yourself a break is a moment of sweetness and pleasure, so why not make it even richer by adding a few squares of chocolate to your tasting?

Just like cheese and wine, the tea-chocolate pairing is a must! But let's take the time to combine them well without one overriding the other. The mixture must be subtle so that the flavors match perfectly!

Dark chocolate

Dark chocolate is the one with the most character and power. Depending on the percentage of cocoa it will be even more robust. The dark chocolate when tasted leaves a "sweet bitterness" on the palate.

Dark chocolate goes perfectly with black teas, spicy teas and teas with roasted notes such as caramel for example.

Oolong and bergamot teas will also be an excellent choice to enjoy with dark chocolate.

Finally, the higher the percentage of cocoa, the more it is recommended to choose a strong tea. Conversely, if you choose a mild tea, it is better to opt for a dark chocolate with milder, sweeter aromas.

Milk chocolate

Milk chocolate is naturally sweeter and sweeter than dark chocolate. There is also a large choice of milk chocolate, hazelnuts, caramel, almonds, the list is long ... To enjoy a tea break - milk chocolate, we suggest you choose a green tea, or a weakly oxidized one.
You can also choose any flavored tea, avoid choosing a tea with too sweet flavors which might mask the taste of your chocolate.

White chocolate

White chocolate is so smooth and soft it melts in your mouth! This chocolate is perfect to accompany milk teas, matchas, lattes, smoothies… all milk-based mixtures (vegetable or animal).

You can also enjoy it with a rooibos!

Finally, everything remains a matter of taste! There are no tasting "rules", we offer you the most harmonious pairings, but when it comes to chocolate and tea, it's up to you to choose according to your preferences :)

Perfect tea latte recipe

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Find out how to make delicious tea lattes at home. Here we give you the basic tea latte formula as well as tips for making your tea latte a success every time!

What is a tea latte?

A tea latte is a drink made from tea and milk (animal or vegetable). Any type of tea can be used to make milk tea, it can be made hot or iced.

Green tea and matcha make particularly tasty lattes because they go perfectly with milk.

The basic recipe

The magic formula: 2 teaspoons of tea + 3/4 cup of water + 1/3 cup of milk + sweetener (optional)

What you need

Loose tea or tea bags (tea of ​​your choice)
Milk
Sweetener (any type: sugar, brown sugar, honey or date syrup)
Filtered water
Milk frother

How to do it

Prepare your tea
Froth the milk
Assemble the drink

Preparing tea

Boil filtered water
Put tea and hot water in a teapot and let it steep.
Filter the tea leaves
Stir in the sugar

Milk

To recreate that perfect steamed milk at home, use an electric milk frother. It heats the milk and froths it at the same time.

You can also froth the milk using a French press (French press). Heat the milk over low heat on the stove and once small bubbles start to form on the sides, remove the heat and pour the milk into a French press. Pump the French press plunger up and down several times until the milk has doubled in volume.

Assemble the drink

In a tea cup, pour the tea then garnish with milk foam. Enjoy!

Boost your immune system before winter

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Since winter is coming much faster than you think, we’re going to give you some quick tips to boost your immune system! Simple advice accessible to all, let's go!

Drink some tea!

First tip and not the least, drink tea! Green tea in particular is very rich in antioxidants due to its high concentration of polyphenols, it is also stimulating and energizing, we recommend that it be consumed in the morning and before 3 p.m. to avoid sleep disturbances.

White tea is also very effective in boosting the immune system, it acts against the premature aging of cells and helps maintain a healthy immune system. We recommend consuming tea every time of year, but more during fall and winter (while respecting the maximum number of cups per day).

Eat healthy

People will keep telling us: eat healthy, eat fruits and vegetables, drink 2 liters of water a day, but why? Because we are what we eat! Eat fast food and drink gallons of soda every day and you will see the negative effects on your health very quickly.

On the other hand, if you consume fruits of vegetables and cook varied and balanced recipes which are much better than fast food, your body will thank you. In addition to feeling good about your body, your mind will feel good too: a healthy mind in a healthy body!

Spend yourself

Working out goes hand in hand with a healthy, balanced diet. We live in a fast-paced world and not all of us have time for physical activity. The secret is to choose an activity that we like, and why not take advantage of this moment to do it with friends? Dance, Yoga, Boxing… the choice is yours.
The other option is to practice sport at home, confinement requires, we have all reviewed the way we live and train, there are many applications and videos offering you short, very effective workouts!

Use natural food supplements

If you are sorely lacking in energy, you could turn to pharmacy food supplements, be careful to ask your pharmacist for advice who is the best person to tell you which would be the best supplement according to your needs because the list is long. : vitamin C, Zinc, multi-vitamin, Acerola….

Stop smoking

Our most important advice: stop smoking, we could list all the risks that this entails here, but you should know them. Stopping smoking is the best way to boost your immune system. So when do you stop?

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