Thé vert, thé blanc, thé noir…

Nous sommes très nombreux à penser que ces thés proviennent de plantes différentes. Pourtant, c’est une idée reçue ! Quelle que soit sa couleur, le thé provient toujours de la même plante : le camellia sinensis, aussi appelé camélia de Chine.

Alors, d’où viennent leurs différences ?

Du traitement des feuilles après la récolte : oxydation, séchage, fermentation… Ces étapes influencent autant le goût que les bienfaits. Chaque thé a donc sa personnalité, ses vertus et ses moments idéaux de dégustation.

Prenons le temps de les découvrir.

 Le thé vert : bienfaits et vertus

Le thé vert est apprécié pour sa fraîcheur végétale, mais aussi pour ses nombreux bienfaits reconnus depuis des millénaires.

Véritable concentré d’antioxydants, il soutient le système immunitaire, aide l’organisme à se défendre et possède des propriétés anti-inflammatoires, antivirales et antibactériennes. Lors d’un coup de fatigue ou d’un changement de saison, une à deux tasses par jour peuvent faire toute la différence.

Le thé vert contribue également à réduire le mauvais cholestérol et favorise une meilleure digestion. Il est aussi réputé pour accompagner une démarche de gestion du poids, en stimulant naturellement le métabolisme.

Santé, bien-être et plaisir : le thé vert coche toutes les cases du compagnon idéal au quotidien.

 Le thé noir : caractère et énergie

Contrairement au thé vert et au thé blanc, le thé noir est entièrement oxydé. C’est ce processus qui lui donne sa couleur foncée, son goût plus corsé et sa teneur plus élevée en théine.

Riche en flavonoïdes, le thé noir est reconnu pour ses effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Il soutient aussi la concentration et stimule le système nerveux, ce qui en fait un excellent choix pour bien démarrer la journée ou accompagner une pause active.

Comme le thé vert, il peut également contribuer à l’équilibre du poids lorsqu’il est consommé sans excès.

Une tasse de thé noir, c’est un moment réconfortant, énergisant et profondément ancré dans les traditions.

Le thé blanc : douceur et délicatesse

Le thé blanc séduit par sa saveur subtile, douce et raffinée. Faible en théine, il se déguste à toute heure de la journée, même en fin d’après-midi.

C’est aussi le thé qui subit le moins de transformation après la récolte. Cette manipulation minimale lui permet de conserver une concentration exceptionnelle en antioxydants, notamment en polyphénols.

Résultat : il soutient le système immunitaire, participe à la santé cardiovasculaire et contribue à lutter contre le vieillissement cellulaire. On lui attribue également des bienfaits pour la peau et la santé bucco-dentaire.

Discret mais puissant, le thé blanc est un incontournable à avoir dans son placard.

En résumé

Thé vert, thé noir ou thé blanc :

Tous proviennent de la même plante, mais chacun possède son identité, ses bienfaits spécifiques et son moment idéal.

Chez T•Surprise, nous aimons le thé sous toutes ses formes, pour ce qu’il apporte au corps, à l’esprit et aux petits rituels du quotidien.

Et vous, lequel accompagne vos moments préférés ?

À très bientôt,

L’équipe T•Surprise 🍵✨