Recette rafraîchissante de thé glacé à la pêche et à la menthe : L'essence de l'été dans votre tasse !
24/07/2023 -
Gaëlle
L'été est la saison idéale pour savourer des boissons rafraîchissantes qui éveillent nos sens et nous aident à affronter la chaleur estivale. Parmi les options délicieuses, le thé glacé à la pêche et à la menthe se démarque par sa saveur fruitée et revigorante. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple pour préparer cette boisson estivale parfaite.
Ingrédients :
4 cuillères à soupe de thé noir de votre choix
4 pêches mûres et juteuses
1 petit bouquet de feuilles de menthe fraîche
1 litre d'eau filtrée
Des glaçons
Du miel ou du sirop d'agave (facultatif, pour sucrer selon votre goût)
Instructions :
Préparation du thé :
Faites chauffer l'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne le point d'ébullition.
Dans une théière ou un récipient adapté, ajoutez le thé noir.
Versez l'eau chaude sur le thé et laissez-le infuser pendant 3 à 5 minutes, selon votre préférence en matière de force du thé.
Préparation de la pêche :
Pendant que le thé infuse, lavez et dénoyautez les pêches. Coupez-les en tranches fines pour libérer tout leur arôme.
Ajout de la menthe :
Lavez soigneusement les feuilles de menthe et écrasez-les légèrement pour libérer leur parfum.
Mélange des ingrédients :
Une fois l'infusion de thé terminée, retirez les feuilles de thé.
Ajoutez les tranches de pêche et les feuilles de menthe écrasées dans la théière.
Remuez délicatement pour bien mélanger les ingrédients.
Refroidissement :
Laissez le mélange de thé, de pêche et de menthe refroidir à température ambiante pendant quelques minutes.
Placez ensuite la théière au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se marient harmonieusement.
Service :
Lorsque vous êtes prêt à déguster votre thé glacé, ajoutez quelques glaçons dans chaque verre.
Versez le thé glacé à la pêche et à la menthe sur les glaçons.
Si vous préférez un thé sucré, ajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d'agave, et remuez jusqu'à dissolution.
Le thé glacé à la pêche et à la menthe est une délicieuse façon de se rafraîchir et de profiter pleinement de l'été. Avec sa combinaison fruitée et mentholée, cette boisson désaltérante est une véritable célébration des saveurs estivales. Alors, préparez cette recette simple et savourez chaque gorgée en vous imaginant sous l'ombre d'un arbre fruitier dans un jardin parfumé.
