24/10/2017 - Clothilde
HALLOWEEN, surement notre party préféré, bon peut-être juste après celui de Noêl ☺ Tout d’abord parce que, comme nous nous le disions dans notre article précédent, l’automne est de loin la saison la plus agréable de l’année : ses belles couleurs, ses températures douces, ses gourmandises culinaires... Puis pour couronner le tout sa légendaire journée d’halloween !
Bon bien sûr Halloween c’est avant tout la recherche du costume le plus effrayant ? Amusant ?... Bref entre sorcières ou princesse à vous de choisir ☺
Nous, ce qu’on adore par dessus tout ce sont les nombreuses gourmandises que l’on peut cuisiner pour terrifier ses invités ! Découvrez dans cette article deux recettes d’Halloween totalement inratables ☺
1- Sucettes halloween bananes-chocolat
Ingrédient
• 110 gr Flocon d'avoine
• 110 gr Banane(s)
• 60 gr beurre de cacahuète
• 2 Oeuf(s)
• 150 gr chocolat pour dessert
• 5 gr Amande(s)
Préparation
Faire fondre le chocoloat
1ère étape
• Écraser la banane mure et mélanger avec les œufs
• Ajouter le beurre de cacahuètes
• Mettre dans un plat carré
• Enfourner 15 minutes à 170°C
• Couper en tranches et faites-en des brochettes
• Mettre au réfrigérateur
2ème étape
• Faire fondre le chocolat
• Mélanger avec les amandes
• Tremper les brochettes dans le chocolat encore chaud et laisser refroidir
• Ajouter la décoration
• Mettre au réfrigérateur
Dégustez ☺
Recette et image © recettehealthy
Cupcake « toiles d’araignées »
Pour cette 2nde recette un peu moins healthy, nous vous proposons des cupcakes toiles d’araignées !
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
• 310 ml (1 1/4 tasse) de sucre
• 10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille
• 2 oeufs
• 500 ml (2 tasses) de farine
• 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• 60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature
• 125 ml (1/2 tasse) de lait
Préparation
• Préchauffer le four à 180°C (350°F).
• Battre le beurre, le sucre et l'extrait de vanille
• Ajouter les oeufs
• Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel
• Dans un autre bol, mélanger le yogourt et le lait
• Répartir la pâte dans les moules, jusqu'au 3/4
• Cuire au centre du four environ 30 minutes
Glaçage
• 250 ml (1 tasse) de beurre non salé, ramolli
• 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre à glacer
• 7.5 ml (1 1/2 c. à thé) d'extrait de vanille
• Colorant alimentaire
Décoration
• Garnir les cupcakes de glaçage à la vanille
• Pour les pattes de l'araignée, tailler de longues lamelles de réglisse noire torsadée (environ 6 quartiers par gâteau).
• Pour le corps de l'araignée, déposer une amande enrobée de chocolat entre les pattes. Pour une araignée velue, couvrir de chapelure de biscuits Oréo chacun des côtés de l'amande enrobée de chocolat.
Recette et image ©Ricardo