29/07/2017 - Clothilde
Aujourd’hui dans cet article, nous vous présentons un thé que nous aimons beaucoup : Le maté vert. Tout comme le thé blanc, noir vert ou rouge, le maté vert est un thé possédant de nombreuses vertus qui est très apprécié par son goût puissant !
Origine du maté vert
Le maté est originaire d’Amérique du Sud et était consommé par les populations amérindiennes. La plante, la verba maté est une feuille appartenant à la famille du houx.
Vertus du maté vert
De part sa grande concentration en cafeine, le maté est excellent pour lutter contre la fatigue ! Ce stimulant naturel améliore la vigilance et les performances physiques et intellectuelles. Le maté est aussi un puissant antioxydant grâce à sa haute teneur en polyphénols. Il est aussi une source de nombreuses autres vitamines comme les vitamines A, C, E, B1, B2 mais aussi en fer, magnésium, calcium…
Parmi les autres vertus du maté vert, nous pouvons citer :
- Lutte contre les maladies cardiovasculaires
- Efficace contre les maux de tête
- Réduit le cholestérol
- Allié minceur
- Hydratant
Préparation du maté
Le maté n’a pas de spécificités particulières quant à sa préparation ! En effet, il suffit de laisser infuser 1 ou 2g de feuilles dans de l’eau bouillante. Attention toutefois de ne pas consommer plus de trois tasses par jour du fait de sa concentration élevée en caféine !
Enfin, il est préférable de le consommer en journée, préférez les tisanes en soirée ☺