La boîte à thé

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10 article dans la catégorie "À la découverte du thé"

Idée cadeaux de fête des mères

La fête des mères approche vous avez jusqu’au 9 mai pour trouver le cadeau parfait pour faire plaisir à vos mamans! Mais vous le savez on aime vous donner tout plein d’idées. Cette année on ne déroge pas à la règle, voici une liste de cadeaux, local SVP pour vos mamans!

L’incontournable coffret de thé!

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Offrez un coffret de thé T.Surprise ou encore mieux un abonnement de 3,6, 9 ou 12 mois pour faire durer le plaisir. Votre maman recevra un nouveau coffret de thé chaque mois, avec des thés et tisanes biologiques, ainsi que des gourmandises et des surprises.

Découvrez aussi notre coffret spécial fêtes des mères, pour nos mamans et conçu par des mamans! Ce coffret de thé et infusion contient 4 variétés de thés, une gourmandise ainsi qu’une surprise pour une relaxation totale! Ce coffret comprend une carte cadeau de 3 mois, pour prolonger le plaisir.

D’ailleurs pour tout achat d’un abonnement de 6 mois et plus, nous vous offrons une pince à thé ananas avec le code promo MAMAN2021, profitez-en vite!

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Un soin dans un SPA

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Après l’année difficile que nous venons de traverser, rien de tel que de se relaxer le temps d’un massage ou simplement d’un bain à remous.

Dans le coin de Montréal du choix, entre autres le Bota Bota et le Scandinave Spa mais encore le Ström SPA.

Une boîte remplie de surprises

Qui n’aime pas recevoir plein de surprises? La boîte cocooning surprise de chez Shop moi ça contient plein de jolis produits pour faire plaisir à vos mamans:

Des produits pour le bain
Des produits de beauté
Quelques gourmandises

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Des fleurs fraîches livrées à la porte!

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Un bouquet de fleurs ne déçoit jamais! Et si vous faisiez livrer un bouquet de fleurs à votre maman? L’entreprise À la boîte à fleurs s’occupe de livrer de jolis bouquets, commandez en ligne et votre produit sera livré dès le lendemain.

Une carte à planter

L’entreprise québécoise Flowerink crée des cartes de souhaits écoresponsables. Le papier utilisé est ensemencé de graines de fleurs sauvages ou de fines herbes à planter.
Pour en savoir plus sur cette belle idée de cadeau, cliquez ici.

Cérémonie du thé au Japon

Au Japon, la cérémonie du thé (appelée Cha-no-yu – 茶の湯) est une tradition ancestrale ancrée dans les mœurs depuis des millénaires, c’est un art de vivre qui se transmet de génération en génération et qui doit suivre un déroulement bien précis.

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La culture du thé au Japon

Le thé est une boisson faisant partie intégrante du quotidien des japonais, il se consomme à toute heure de la journée. La cérémonie du thé fait partie des arts traditionnels du raffinement japonais, et consiste à préparer et présenter son thé de manière raffiné, le tout dans un décor sobre et élégant. Le kimono est l’habit porté lors des cérémonies.

Il existe deux types de cérémonies en fonction du thé (fort ou léger) le thé matcha étant le plus couramment utilisé.

Déroulement d’une cérémonie

Les cérémonies peuvent être plus ou moins longues, lorsqu’elles durent plusieurs heures, un léger repas est servi pour accompagner la dégustation.

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Les 4 étapes d’une cérémonie:

La purification: le maître de cérémonie accueille et salue ses invités puis place les ustensiles;

La préparation: le maître ajoute le matcha dans les bols, verse l'eau, et bât avec le fouet chasen;

La dégustation: la dégustation peut commencer, le thé est servi à l’invité d’honneur en premier, il est de coutume de saluer le bol avant de commencer la dégustation;

Les remerciements: le maître reprend le bol du premier invité et poursuit la dégustation avec les autres. Une fois la dégustation terminée, le maître de cérémonie nettoie méticuleusement tous les ustensiles.

Un moment de détente à reproduire à la maison

Au Japon, la cérémonie du thé est basée sur le concept du zen, de la spiritualité et du repos de l’esprit. Cela permet de réduire l’anxiété et de vivre le moment présent, tout comme les autres arts japonais tels que: la cuisine, la calligraphie, le dessin etc.

Et si vous preniez quelques minutes pour créer votre propre cérémonie de thé à la maison? Ajoutez votre thé matcha, versez votre eau, fouettez, et savourez, les yeux fermés avec une musique douce. Prenez le temps de savourer et de profiter du moment présent.

Les bienfait du thé pour les personnes âgées

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Les bienfaits du thé sont nombreux et ce pour toutes les catégories d’âges. Que l’on soit enceinte, sportif, adolescent ou encore une personne âgée nous pouvons profiter des bienfaits que le thé a à nous offrir.

Aujourd’hui nous avons choisi de regarder un peu plus en détail ce que le thé peut avoir de bénéfique chez les personnes séniors, quelles sont les vertus, à quelle fréquence le consommer et quel thé choisir, on vous dit tout!

Quelques uns des bienfaits du thé

Voici une liste (non exhaustive) des bienfaits de la consommation qui pourraient avoir un impact bénéfique et d’autant plus significatif chez les personnes âgées.

Aide à renforcer le système immunitaire
Préservation de la santé cardiovasculaire
Diminution du risque de diabète
Réduction du stress et de l’anxiété
Maintien d’un poids santé et le renforcement des os
Entretien le système digestif

Quel thé choisir?

Celui que vous aimez! Si vous avez envie de vous faire plaisir, choisissez un thé que vous aimez déguster et qui vous fasse plaisir!

Le thé vert est le plus riche en antioxydant et aide à renforcer le système immunitaire et agit sur le système digestif.

Si par exemple, vous souhaitez consommer du thé pour vous relaxer et même pour favoriser un bon sommeil alors nous recommandons de consommer des infusions. Les plantes qui favorisent le sommeil:

Valériane
Passiflore
Camomille
Houblon
La mélisse

À quelle fréquence le consommer

Dû à sa forte concentration en théine, il est recommandé de ne pas dépasser trois tasses de thé par jour. Si vous souhaitez en consommer davantage, misez sur les infusions qui n’ont pas d’impact sur le sommeil et qui n’ont pas d’effet excitant.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le thé, consultez la FAQ!

Tout savoir sur le thé à lavande

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Le thé à la lavande est une boisson à base de bourgeons de fleurs de lavande séchées. Le goût est fortement floral avec une légère note mentholée. Il a un goût léger et frais, sauf si vous mettez trop de têtes de lavande. Lisez notre article pour en savoir plus!

Qu’est-ce que le thé à la lavande?

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Le thé à la lavande est en fait une tisane, qui consiste à faire infuser des bourgeons de fleurs de lavande séchées dans de l'eau.

Il existe plus de 40 espèces de lavande - les variétés anglaises et françaises sont les plus couramment utilisées pour faire du thé à la lavande. Les fleurs et les bourgeons de lavande sont violets, ce qui donne une boisson légèrement violette.

Nous vous recommandons d’utiliser toujours de la lavande de qualité alimentaire pour vous assurer qu’elle n’a pas été traitée avec des pesticides.

Quel est le goût du thé à la lavande?

Le goût est fortement floral avec une légère note mentholée. Il a un goût léger et frais, sauf si vous mettez trop de têtes de lavande.

Y a-t-il de la caféine dans le thé à la lavande?

Non! Il n'y a pas de caféine dans le thé à la lavande, il s’agit en réalité d’une infusion. C’est une excellente boisson à consommer le soir avant de se coucher car elle ne vous tiendra pas éveillé et vous aidera à vous relaxer.

Le thé à la lavande est-il un vrai thé?

Le thé à la lavande n'est PAS un vrai thé. Le vrai thé provient de la plante Camellia sinensis et comme la lavande provient de la plante de lavande, elle n'est ainsi pas considérée comme un vrai thé.

Vertus et bénéfices

La lavande est souvent utilisée dans les mélanges de thé pour favoriser la relaxation car elle contribue à réduire l'anxiété et la dépression. Elle est apaisante et aide favorise l’endormissement.

Il a également été démontré que l'inhalation d'huile et d'essence de lavande réduirait les crampes menstruelles et est excellente pour soulager les maux digestifs.

Ingrédients et préparation d’un thé à la lavande

  • Faites bouillir l'eau (100 degrés Celcius)
  • Mettez de la lavande dans la théière (environ 30g) et ajoutez de l'eau chaude
  • Couvrez la théière pendant une dizaine de minutes
  • Filtrez les bourgeons de lavande et versez le thé chaud dans une tasse à thé
  • Dégustez!

Tout savoir sur le thé floral

Thé vert, thé blanc thé noir, épicé, fumé, fruité… On aime vous parler de thé! Aujourd’hui on vous parle un peu plus du thé floral, son histoire, comment le préparer et comment le déguster.

Qu’est ce qu’un thé floral?

Replongeons quelques instants dans l’histoire pour mieux comprendre la naissance des “thés aux fleurs”. Pour apporter de la saveur au thé, c’est en Chine qu’est née l'idée d’intégrer des fleurs dans les feuilles de thé. À l’époque les fleurs de Jasmin séchées étaient celles les plus utilisées, aujourd’hui on dispose d’un très grand choix de thés floraux.

Pour que les thés floraux soient riches en saveur, ils doivent contenir des fleurs séchées entières et de qualité, les fleurs doivent être manipulées le moins possible pour conserver tous leurs arômes. Nous vous conseillons de privilégier les thés en vrac pour un maximum de saveurs.

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Quelles fleurs dans mon thé?

Le jasmin était le tout premier à faire son apparition parmi les fleurs ajoutées aux feuilles de thé, aujourd’hui on en retrouve un grand nombre et pour tous les goûts.

La rose: la rose est excellente pour la peau, les sautes d’humeur, les règles douloureuses
La camomille: bon pour l’anxiété, les troubles du sommeil
La lavande: combat l’anxiété, la nervosité, l'insomnie. Elle peut aussi aider en cas de rhume
L’hibiscus: aide à renforcer le système immunitaire et digestif
Le myosotis: aide à améliorer les troubles de la mémoire et concentration
Le tilleul: possède des vertus relaxantes, digestives, calmantes et sédatives

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Comment préparer son thé floral

La préparation du thé floral est basé sur le type de thé, s’agit-il un thé noir, blanc, vert, d’une infusion?

Voici un petit rappel de la température de l’eau et du temps d’infusion pour chacun d’entre eux:

Thé blanc: 70-80 °C | 1-2 minutes d'infusion
Thé vert chinois: 70-80 °C | 2-5 minutes d'infusion
Thé vert japonais: 50-90 °C | 1-3 minutes d'infusion
Thé Oolong: 95 °C | 5-7 minutes d'infusion
Thé noir et maté: 85-95 °C | 3-5 minutes d'infusion
Rooibos: 95 °C | 4-10 minutes d'infusion

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Découvrez notre coffret du mois aux saveurs florales: vivre un conte de fée

Dans ce magnifique coffret de thé, vous découvrirez de délicieux thés et tisanes aux saveurs fruitées, florales et gourmandes. Laissez-vous surprendre par ces élixirs magiques tout en profitant des effets bénéfiques des plantes.

Vous avez jusqu’au 14 février pour le commander, faites vite! https://tsurprise.com/abonnements

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Tout savoir sur le thé Chaï

Vous aimez les thés épicés au goût bien prononcé? Vous devez donc probablement apprécier le thé Chaï, mais le connaissez-vous réellement? Connaissez-vous ses origines et savez-vous le préparer et le déguster? Voici tout ce que vous devez savoir sur le thé Chaï.

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Les origines du thé Chaï

Le thé “Chaï” qui signifie “thé” en hindi est originaire d’Inde, c’est d’ailleurs LA boisson nationale du pays.

Ce thé noir est un subtil mélange d’épices Masala contenant de la cardamone, du gingembre, de la cannelle et du clou de girofle. Le thé Chaï est donc un thé riche en saveurs et au goût bien prononcé.

Ce thé est aujourd’hui très populaire partout dans le monde et est consommé de différentes manières, avec du lait, glacé, chaud… à vous de choisir selon vos préférences.

Comment le préparer

Faites chauffer l’eau à 95 degrés Celsius
Ajouter 2,5g de thé Chaï dans un infuseur ou utilisez un sachet de thé
Faites infuser 3 à 5 minutes en fonction de vos goûts

Si vous le voulez en version latte, faites mousser du lait (animal ou végétal) et versez-le dans le thé déjà infusé, vous pouvez ajouter une touche de sucre pour plus de douceur.

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Comment le déguster

Que vous l'aimiez chaud, froid, avec du lait ou nature, le thé Chaï se déguste plus en journée sauf s’il est décaféiné. En effet dû à sa forte concentration en théine il risquerait de vous causer quelques problèmes d’endormissement.

Le thé Chaï se marie très bien avec des biscuits au beurre ou du chocolat au lait, ce qui permet de l’adoucir une fois en bouche.

Découvrez notre coffret de thés aux saveurs indiennes et épicées

Si vous souhaitez découvrir des thés épicés et savoureux, notre coffret du mois comme une danse Bollywood vous séduira!

Dans ce coffret, découvrez les traditionnels thés noirs des Maharajas, thés verts aux agrumes ou des chaï étonnants... Chaque thé nous évoque une danse haute en couleur, et rythmée Le voyage s'annonce poétique et gourmand. Ce coffret sera doux et coloré. Bienvenue en Inde !

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Tout savoir sur le thé fumé

Vous aimez le thé au goût prononcé, qui a du caractère? Alors vous aimez probablement le thé fumé! Vous ne le connaissez pas? Voici tout ce que vous devez connaître sur le thé fumé.

Histoire du thé fumé

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Le thé fumé est en réalité un thé noir qui a été le résultat d’un “accident”! L’histoire du thé fumé remonterait dans les années 1820. L’armée chinoise traversait la région du Fujian et cherchait un endroit pour se reposer.

L’armée passait alors proche d’une plantation du thé noir et décida de s’y installer. Les feuilles de thé étaient entreposées dans la salle de séchage, mais n’étaient pas sèches. Le producteur de thé, pour sauver sa plantation, décida alors de mettre le feu à des racines et de mettre les feuilles à sécher au-dessus.

Le thé noir a donc fini par sécher plus rapidement, mais également s’est imprégné de l’odeur de la fumée, ce qui créa le thé fumé que l’on connait aujourd’hui.
C’est en Europe que le thé fumé a eu d’abord eu le plus gros succès avant de se faire connaître mondialement.

Le thé fumé a un goût très prononcé et inimitable, on retrouve notamment des saveurs de bois, de fumée, de bacon, mais aussi de pin ou encore des notes de tabac.

Comment le préparer?

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Pour la préparation du thé fumé, il vous faudra 30 cl d’eau chauffée entre 95 et 100 degrés (Celsius) pour environ 30 g de grammes de thé fumé

Le temps d’infusion varie entre 3 et 5 minutes dépendamment de vos préférences. Plus le temps d’infusion sera long, plus le goût sera fort.

Comment le déguster?

Ce thé se marie très bien avec des aliments salés, il est délicieux pendant un brunch par exemple. Il se marie parfaitement bien avec du saumon, des œufs, du bacon. Vous pouvez aussi l’utiliser pour vos eaux de cuisson, pour donner un petit goût fumé au riz, aux nouilles chinoises…

Enfin, vous pouvez tout à fait le consommer au cours de la journée, accompagné d’un carré de chocolat au lait pour adoucir sa saveur!

Quels thés ou tisanes boire pour soulager des règles douloureuses?

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Nombreuses sont les femmes qui souffrent de douleurs lors de leurs menstruations, et ce à chaque fois qu’elles arrivent. Il existe des remèdes naturels à base de plantes qui peuvent soulager ces maux menstruels.

La mélisse

La mélisse soulage les spasmes du ventre et soulage également les troubles de l’anxiété, de stress et d'angoisse lors de cette période. En plus des douleurs physiques, nombreuses sont les femmes qui souffrent de douleurs psychiques comme le stress, l’angoisse, ou encore la dépression.

Comment la consommer: vous pouvez la consommer dès le matin, à prendre en tisane (2 à 4 cuillères à thé de feuilles infusées dans 1 tasse d’eau chaude pendant 5 min).

La camomille

La camomille possède bien des vertus que l’on ne cite plus, mais saviez-vous qu’elle est excellente pour apaiser les maux pendants les règles? La camomille a des vertus anti-inflammatoire et anti-spasmodiques en plus d’être apaisante!

Prenez une bonne de tisane de camomille le soir afin de vous relaxer et soulager les douleurs du bas ventre avant de vous coucher.

Le gingembre

Avec ses vertus anti-spasmodiques, anti-inflammatoire, et énergisante, le gingembre est le super aliment qui pourra vous aider pendant cette période. Prenez une tasse de gingembre infusé deux fois par jour. Vous pouvez ajouter du jus de citron si vous n’aimez pas trop le goût du gingembre.

Achillée Millefeuille

Cette plante au nom bizarre est assez méconnu et est pourtant connu pour apaiser les règles douloureuses. Cette plante est antispasmodique et relaxante, elle apaise les contractions des muscles de l’utérus.

Comment l’utiliser: elle peut s’ingérer en tisane ou en huile et en externe dans un bain en versant 100 g de la plante séchée dans 1 litre d’eau puis verser dans l’eau du bain (19 litres environ).

La valériane

Enfin, la valériane, tout comme les plantes citées ci-dessus, a des effets bénéfiques sur les douleurs menstruelles. La valériane est calmante et sédative, elle est aussi tonique et antispasmodique. De plus, si vous la consommez le soir, elle aide à mieux dormir.

Comment la consommer: En tisane à raison de deux tasses par jour pendant les règles.

Mon enfant peut-il boire du thé?

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Vous vous posez la question si votre enfant est en âge de boire du thé? Quels sont les contre-indications ou au contraire les bienfaits? Découvrez dans cet article quelles sont plantes à favoriser et celles à éviter pour vos enfants.

Le thé (avec de la théine) à éviter

En règle générale, il est déconseillé de donner du thé contenant de la théine / caféine à vos enfants. La théine est comme la caféine un puissant excitant pouvant avoir un effet négatif sur vos enfants, provoquant ainsi une surexcitation et des troubles du sommeil.

Allez-y avec de la tisane!

Contrairement au thé, la tisane ne contient pas de théine, et il est donc possible d’en donner à ses enfants. D’ailleurs il n’est pas rare d’en donner à ses touts-petits (en bas de 2 ans) par exemple pour soulager des troubles de la digestion, ou des troubles du sommeil, toutefois nous vous recommandons de toujours demander l’avis de votre pédiatre.

Nous conseillons dans la mesure du possible de choisir des tisanes bio pour vos enfants. Ensuite en ce qui concerne les goûts à vous de lui faire tester différentes sortes, les enfants aiment souvent les saveurs fruitées, acidulées et sucrées!

Quelle tisane choisir?

Il n’y a pas de tisanes en particulier, vous pouvez posez la question à votre enfant quelle est la saveur qu’il aimerait goûter. Dans le cas où vous souhaiteriez des plantes ayant des bénéfices pour la santé qui pourrait aider votre enfant, voici un petit guide:

Menthe: la menthe est connue pour favoriser la digestion, les gaz abdominaux et la sensation de ballonnement et pour soulager les spasmes musculaires
Camomille: elle possèdes des propriétés calmantes et adoucissantes et favorise l’endormissement. Elle peut aussi être utilisé en cas de digestion difficile
Rooibos: le rooibos est un antioxydant et peut notamment aider en cas de problèmes de peau tel que l’eczéma
Mélisse: la Mélisse aide à la concentration, et aurait des vertus pour prévenir les cauchemars
Églantier: très riche en vitamines C elle est excellente pour le système immunitaire et la santé de la peau

Conseils 101: Ne jeter pas votre thé!

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Rien ne se perd tout se transforme, cette expression est tout à fait valable avec le thé! Découvrez des petites astuces pour recycler vos sachets de thé ou votre thé en vrac.

Réutilisez votre sachet de thé une seconde fois!

Saviez vous qu’un sachet de thé peut facilement faire 2 tasses? De plus si c’est un thé assez fort, comme un vert ou un noir, il peut facilement assurer deux tasses. La seconde tasse peut-être plus légère, parfait en fin d’après-midi.

Parfumez de l’eau de cuisson: pâtes, riz, pommes de terres…

Une astuce méconnue mais que nous aimons beaucoup, c’est utiliser des thés ou tisanes (légers) pour aromatiser l’eau de cuisson. Exemple un thé au jasmin sera parfait pour parfumer l’eau du riz.

Nourrissez vos plantes

Le thé est un excellent engrais pour vos plantes d’intérieurs. En extérieur, vous pouvez fertiliser vos plantes avec du thé que vous saupoudrez partout. De plus cela repousse les rongeurs. D’ailleurs vous pouvez même arroser vos plantes avec de l’eau préalablement infusé pour les rendre encore plus belles.

Neutralise les mauvaises odeurs

Le thé est très efficace pour neutraliser les mauvaises odeurs! Que ce soit les odeurs de transpiration dans les chaussures ou encore des mauvaises odeurs dans le réfrigérateur, il suffit simplement de placer un sachet de thé à l’endroit des odeurs.

Dans les poubelles, déposez quelques sachets de thés usagés au fond de la poubelle pour neutraliser les mauvais odeurs. Super efficace et surtout 100 % naturelle.

Soin des pieds et des mains

Le thé est connue pour ses bienfaits sur la peau depuis toujours. La peau des mains et des pieds ont tendances à être plus sèches et rugueuse que le reste du corps pour cela nous conseillons de faire des bains à base d’eau et des sachets de thé. Le thé viendra adoucir la peau et réduire les rugosités.

Soigne les aphtes et les petites plaies du quotidien

Le thé est particulièrement efficace pour soigner les petites plaies superficielles. Si vous avez des aphtes, placez un sachet de thé encore un peu chaud sur les aphtes 2-3 minutes, cela va assainir, atténuer la douleur et accélérer la guérison.

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