22/12/2015 - Gaëlle
L’univers du thé est un univers riche. Il y a les thés les plus traditionnels (thé vert, blanc, noir; oolong ou thé au jasmin, par exemple) et les mélanges de thés plus éclatés d’aujourd’hui (leurs noms sont souvent particuliers et ils mêlent des saveurs onctueuses, comme du chocolat et du caramel, ou fruitées, comme de l’orange, du citron ou de l’ananas, à des types de thés verts ou chai). Il y a aussi les accessoires de thé.
Matériel de base, dans toutes ses formes
Il y a des accessoires à thé que vous connaissez déjà, des incontournables, si l’on veut. Même un enfant qui n’a jamais vu de thé dans sa maison saura ce qu’est qu’une théière (si ce n’est que grâce à Alice au Pays des Merveilles!) et, bien sûr, une tasse. Les tasses peuvent être des mugs imprimés à vos goûts, tout comme elles peuvent être minuscules ou délicates, à la façon des tasses à thé plus traditionnelles. En outre, si vous achetez du thé en vrac plutôt que du thé en sachet, vous devrez vous munir d’un infuseur, afin d’éviter que vous n’ayez des feuilles de thé ou autres composantes à chaque gorgée!
Hier et demain
Nous sommes de plus en plus habitués à avoir du thé prêt en quelques minutes (grâce à des bouilloires électriques performantes) qui reste chaud longtemps (grâce à des thermos isolants). Avec un nouveau mode de vie arrive un nouvel équipement, après tout! Et les accessoires de thé modernes sont souvent aussi pratiques qu’esthétiques. Matériel léger, mais durable; formes parfois excentriques et délirées… mais surtout, plus de contrôle et de flexibilité dans les manières d’utiliser et de boire son thé.
Les accessoires traditionnels, quant à eux, sont souvent faits de matériaux lourds (bouilloire d’étain, par exemple) ou très fragiles (de verre ou de porcelaine), mais ils possèdent ce charme irrésistible d’un service de thé « à l’ancienne », où chaque objet a sa fonction. Utiliser des accessoires traditionnels de thé appelle aussi à la lenteur et à la méditation : boire votre thé ainsi devient une expérience privilégiée.