26/11/2018 - Gaëlle
L’hiver, la neige, le temps des fêtes, mais aussi le froid et la saison des rhumes… Vous ne passez pas une journée sans sortir les mouchoirs et les médicaments? Avez-vous essayer les remèdes de grand-mère? Parmi ceux-là, le grog fait parti des plus connus! Essayez-le!
Le grog: remède de grand-mère pour les petits rhumes
Le grog qu’est ce que c’est? Le grog est une boisson inventée par Edward Vernon, amiral de l’armée anglaise. L’amiral, voyant ses marins consommer beaucoup et être très souvent ivres décida de diluer le rhum consommé avec de l’eau chaude. Par la suite du citron fut rajouté au mélange pour une petite dose de vitamine C.
Le nom de la boisson vient du surnom donné à l’amiral que l’équipage appelait le vieux grog.
Au fur et à mesure que l’équipage consommait cette boisson, les petits maux quotidien comme les rhumes, les grippes… disparaissaient progressivement, cette boisson fut donc consommée pour ses vertus “thérapeutique”.
Le grog est donc un mélange de rhum, d’eau bouillante mais aussi de miel, sucre, cannelle… la recette peut être adaptée en fonction des goûts de chacun.
Les bienfaits du grog
Le grog procure un effet apaisant et réconfortant, il apaise les irritations de la gorge, libère les bronches, débouche le nez…
Attention de consommer le grog avec modération et de ne pas consommer le grog avec des médicaments car il contient de l’alcool!
Recette d’un grog à base de thé
Pour préparer un grog aux thé voici les ingrédients et la préparation:
Les ingrédients
8 cl de rhum ambré
14 cl de thé noir ou thé vanille
2 cl de jus de citron
1 rondelle de citron bio
2 rondelles d'oranges bio
2 bâtons de cannelle
Miel d'acacia
Préparation
Faites infuser le thé dans l’eau bouillante pendant 5 à 7 minutes.
Ajoutez tous les ingrédients, le rhum, le jus de citron, les rondelles de citron et d’orange, la cannelle et le miel.
Laissez infuser le tout pendant 10 minutes et savourez :)
N’hésitez pas à en faire en plus grosse quantité à savourer en cocktail lorsque vous recevez amis et famille!