Différence thé aux herbes et fruits

Thés aux herbes, thés aux fruits… Vous les connaissez sans doute déjà. Après tout, camomille, menthe, gingembre ou framboise sont des classiques de cette catégorie : il faudrait avoir fait bien des efforts pour ne jamais en avoir entendu parler!

Seulement, la mention de thé aux herbes ou aux fruits n’est pas tout à fait correcte. En effet, même si le « thé aux fruits » sert d’excellente base à un thé glacé sucré et peu calorique et que de nombreux « thés aux herbes » possèdent des vertus médicinales, on les reconnait plutôt sous le nom de « tisane ». Car ne reçoit l’appellation de thé que les produits dérivés de la plante Camellia sinensis – ce qui veut aussi dire que le rooibos n’est pas non plus considéré comme un « vrai » thé, d’ailleurs.

ZÉRO CAFÉINE

La plus grande différence entre les thés et les tisanes est peut-être dans ses différences de stimulants. C’est-à-dire que les tisanes n’en ont pas. Aucune caféine, pas de théine : voilà qui explique pourquoi une tasse de tisane à la camomille est souvent recommandée avant l’heure du coucher! Personne ne siroterait de café ou de thé noir avec l’espoir de s’endormir juste après!

Du coup, les infusions aux herbes et/ou aux fruits sont souvent appréciées des femmes enceintes ou allaitantes. Attention toutefois à bien vérifier que les plantes composant l’infusion ne sont pas contre-indiquées pour votre situation spécifique!

INFUSION AUX HERBES ET AUX FRUITS, MÊME COMBAT?

Outre cette absence de caféine, que distinguent ces deux types de tisanes?

Les infusions aux herbes, quant à elles, sont très variées – et plusieurs ont des fonctions médicinales remontant à des siècles et des siècles! Si vous aimez les médecines douces, c’est peut-être le temps de vous tourner vers les différentes tisanes à votre portée.

Les infusions aux fruits sont souvent prises pour des raisons gustatives : sucrées, douces, fraiches et délicieuses, les « thés aux fruits » sont réconfortants en hiver et parfaitement rafraichissants sur glaçons en été. Ils sont souvent peu caloriques, mais ils contiennent du sucre – à surveiller donc! Notons toutefois qu’ils sont aussi pleins de vitamines, minéraux et antioxydants!