La boîte à thé

Nous parlons du thé, de recettes, de lectures, de voyages et d'entreprenariat

Boire du thé pour maximiser vos efforts sportifs

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Faire du sport c’est bon pour la santé physique et mentale, on ne cesse de nous le répéter! Une pratique courante du sport permet de se sentir bien au quotidien et de se maintenir en forme! Saviez-vous que le thé fait partie de la routine de nombreux sportifs? Outre ces nombreux bienfaits que nous connaissons déjà, boire du thé avant, pendant et après un effort sportif peut vous aider à maximiser les résultats!

Pourquoi le thé et le sport font bon ménage

Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau, la raison? En plus d’être savoureuse le thé contient des bienfaits pour la santé non négligeable.

Pourquoi boire du thé quand on est sportif?

Le thé est un excellent antioxydant grâce à sa haute teneur en polyphénol. Les antioxydants permettent de maintenir une bonne santé cardiovasculaire, booste votre immunité en venant combattre les microbes quotidien. Résultat, vous vous sentez en forme et prêt pour assurer vos séances sportives.

Autre avantage de boire du thé, il est un excellent stimulant naturel du fait de sa grande concentration en caféine. Il vous apporte l’énergie nécessaire pour assurer une séance de sport. De plus consommer du thé avant une séance faciliterait la perte de poids.

Enfin, le thé vous aide à la prise de masse musculaire. En consommant du thé cela permet de réduire plus rapidement le taux de cortisol et ainsi d’améliorer la prise de masse musculaire.

Quel thé choisir avant, pendant et après le sport?

Le thé vert et le thé noir: avant et pendant

Le thé vert est celui le plus riche en caféine, il vous apportera l’énergie nécessaire pour assurer une bonne séance de musculation, d’endurance …

De plus consommer du thé vert avant la pratique d’une activité physique vous aidera à brûler davantage de calorie, car comme vous le savez probablement le thé vert fait partie des meilleurs brûle graisse naturel!

Le thé vert, comme le thé noir permet également d’augmenter l’hormone de la motivation appelée la dopamine!

Enfin, le thé vert est aussi un très bon thé à boire post exercice car il aide vos muscles à récupérer après un effort,

Le thé noir est un thé riche en caféine et L-Théa­nine, le thé noir vous apporte un apport d'énergie qui agit de manière prolongé.

Le thé noir est ainsi parfait à consommer pendant l’effort ce qui vous permettra de maintenir votre énergie durant toute votre séance!

Le thé blanc et le rooibos: après

Après un effort intense, il est important de ramener son corps à un état normal, de relâcher les tensions, de se détendre et surtout de récupérer!

Le thé blanc est celui contenant le moins de théine, et le Rooibos étant en réalité une infusion vous aidera à récupérer tout en douceur.

Consommez ces 2 boissons après du sport vous maintiendra hydratés, protègera votre foie, et favo­risera votre sommeil, enfin, il aidera vos muscles à récu­pé­rer et à se déve­lop­per.

Consommez-vous du thé avant, pendant ou après une activité physique? en ressentez-vous les bienfaits? Dites nous tout!

Comment reconnaître un thé de qualité

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Du thé il existe des milliers de sortes, de variétés, en sachet, en vrac, en poudre, il est parfait difficile de savoir si le thé choisi sera bon et surtout de qualité. Malheureusement certains thés ont été très transformés ce qui impact grandement la saveur et la qualité
Dans cet article nous vous donnons les quelques points essentiels pour apprendre à reconnaître un thé de qualité

Les feuilles: aspects et fraîcheur

La toute première chose à regarder ce sont les feuilles (pour du thé en vrac)! Les feuilles parleront d’elles même. Voici les points à vérifier:
- Les feuilles entières seront de meilleures qualité que des feuilles coupées ou cassées
- Elles ne doivent pas s’effriter au toucher, si tel est le cas, alors elles sont trop vieilles et risquent d’avoir perdu en saveur
- Les feuilles ne doivent pas avoir de tiges! Si vous voyez des tiges ne choisissez pas ce thé
- La couleur est-elle homogène sur toutes les feuilles? Si ce n’est pas le cas passez votre tour.
- La poussière! Si vous voyez quelques traces de poussières sur le thé celui-ci est resté trop longtemps dans le contenant et ne devrait pas être consommé car il a perdu en qualité

Le parfum du thé

Lorsque vous choisissez un thé en vrac, il y a de très forte chance que vous souhaitez le sentir avant, et bien vous avez raison! Il est possible de reconnaître un thé de qualité rien qu’à son odeur, mais comment?

  • La puissance de l’odeur! Un thé frais et de qualité se reconnaît de par la puissance et la richesse de son odeur. Si vous avez du mal à reconnaître les saveurs lorsque vous sentez le thé, cela signifie qu’il risque d'avoir perdu en goût, passez votre chemin!
  • Lisez la liste des ingrédients, et essayez de reconnaître les arômes artificiels. Si vous trouvez que l’odeur est chimique il se peut fortement que le thé ait été transformé, ne le choisissez pas.

Le goût du thé

Surement le plus important, le goût du thé! Il s’agit probablement d’une des choses essentielles! Si lors de la dégustation de votre thé vous ne retrouvez pas les saveurs qui le compose, que le thé est trop amer, acide, âpre, alors c’est très certainement qu’il n’est plus frais et a perdu en qualité.

Saviez-vous par exemple qu’un thé noir de QUALITÉ même infusé 15 minutes ne sera jamais amer! Si c’est le cas, ne le buvez pas.

Quels sont les facteurs qui peuvent impacter la qualité du thé?

La cultivation

Les méthodes de cultivation des thés sont primordiales pour garantir une bonne qualité de thé.
La météo a d’ailleurs un rôle important, même s’il est difficile de prévoir une météo clémente sera synonyme de thé de qualité!

La récolte

La récolte est bien sûr très importante, une cueillette manuelle sera plus douce pour les feuilles et plus respectueuse. Il est donc préférable de choisir un thé sur lequel est inscrit “cueillit à la maison”.

La transformation

La manière de l’oxyder, de sécher et de stocker le thé aura un impact sur la qualité.

La préparation

Enfin la préparation! Comme nous en avions parlé dans cet article, il faut faire attention de ne pas trop chauffer l’eau au risque de brûler les feuilles, et de ne pas faire infuser plus que ce qui est indiqué!

Idées cadeaux pour la fête des mères

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La fête des mères on y est presque! Faites vous partis des personne qui n’ont jamais d’idées de cadeaux pour votre maman? Pas de panique, même si nous voulons tous gâter nos mamans nous sommes très nombreux dans ce cas! Pour cela nous vous avons préparé une petite liste de cadeaux pour faire plaisir à vos mamans!

Offrez un abonnement de Thé T∙Surprise!

Et si vous offriez un cadeau qui dure? La fête des mères devrait se fêter à chaque mois, ne croyez vous pas? Alors nous vous proposons LE cadeau parfait, fini les colliers de nouilles, cette année soyez original misez sur le thé!

T∙Surprise vous propose d’offrir des abonnements à nos boîtes de thé! À partir de 25$ par mois pour un abonnement mensuel, 75$ pour 3 mois, 125$ pour 6 mois ou 250$ pour 12 mois! Un cadeau qui se prolonge à l’année et qui plus est rempli de surprise vous ferez plaisir à coup sûr! Pour offrir un abonnement c’est par ici

Vous pourrez également trouver de quoi offrir à votre maman sur nos boutique en ligne qui regorge de thé délicieux mais aussi de coffrets précédents qui ont été vos coups de coeur!
Pour visitez la boutique, rdv ici.

Un peu de douceur et de gourmandises pour vos mamans

Dans le même principe que les boîtes de Thé T∙Surprise, offrez un abonnement pour une boite à bonbons! Qui n’a jamais rêvé de recevoir chaque mois un coffret rempli de douceur sucrées?

La boite à bonbons vous propose 3 types d’abonnements:

  • 3 mois pour 75$
  • 6 mois pour 144$
  • mois pour 270$

Chaque boîte contient 1kg de bonbons et la livraison est gratuite au Québec!

De plus, chez la boîte à bonbons tout est personnalisable! Visitez le site et contactez-les vite pour plus d’informations!

De la détente et du repos, un vrai cadeau pour vos mamans!

Nos mamans elles font tout, elles pensent à tout et gèrent des milliers de choses à la fois! Il est rare qu’une maman mette son cerveau au repos ne serait-ce que quelques heures! Et si vous l’aidiez? Pour la fête des mamans offrez une journée au spa! Au Québec, les SPA ne manquent pas, il y en a certainement un tout près de chez vous!

Si vous êtes dans le coin de Rawdon, (Québec) le SPA La Source Bains Nordiques vous propose différents forfaits parfaits pour un moment détente! Soin du corps, du visage, massothérapie de 60 ou 90 minutes vous pouvez choisir le forfait cadeau qui vous plaira le plus! Visitez le site pour en savoir plus

Des bijoux pour votre maman!

Toujours dans le thème des abonnements et encore une fois Made in Québec, L’Horloger – La Box à bijoux vous propose des abonnements à des boîtes à bijoux! N’est ce pas un cadeau parfait? Il fait toujours plaisir de recevoir des jolis bijoux, et avec la saison estivale qui s’installe nous avons encore plus envie d’en porter!

Le concept et les types d’abonnements:

Description de l'idée cadeau
La Classique : La Classique est la femme élégante et active.
- Abonnement 1 mois - 24,99$
- Abonnement 3 mois - 23,99$ x 3
- Abonnement 6 mois - 22,99$ x 6
- Abonnement 12 mois - 21,99$ x 12
La Québécoise : La Québécoise est cultivée et engagée par la connaissance de sa province.
- Abonnement 1 mois - 52,99$
- Abonnement 3 mois - 49,99$ x 3
- Abonnement 6 mois - 47,99$ x 6
- Abonnement 12 mois - 45,99$ x 12
La Décontractée : La Décontractée est la femme qui aime oser. Bohème, confortable et libre, cette femme moderne inspire beauté et bien-être.
- Abonnement 1 mois - 24,99$
- Abonnement 3 mois - 23,99$ x 3
- Abonnement 6 mois - 22,99$ x 6
- Abonnement 12 mois - 21,99$ x 12
Visitez le site pour choisir l’abonnement de votre choix!

Comment faire ses mélanges de thé soi même

Êtes-vous un adepte du “Do it yourself”? Nous oui! Alors pourquoi ne pas essayer de créer vos propres mélanges de thé à partir de thé et de saveurs que vous aimez? Rien de plus facile, il suffit de se procurer les bons thés de base et surtout de laisser cours à son imagination! L’idée vous plait? Alors lisez vite cet article!

Fabriquer son thé en vrac à la maison: étape 1

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Avant de vous lancer dans la confection dans vos propres thés en vrac, voici quelques petits rappels de base!

Le thé absorbe très rapidement les odeurs ce qui peut facilement altérer son goût. Il est important de vous munir de contenants hermétiques dans lesquels vous pourrez y mettre vos mélanges.

Préférez aussi des contenants de taille moyenne afin de ne pas gaspiller une trop grande quantité de thé!

Choisir le bon thé de base

Tout d’abord, pour fabriquer vos propres mélanges il faut choisir un bon thé de base! Choisissez celui qui vous semble le plus approprié en fonction de vos envies. Par exemple si vous préférez une tisane, le rooibos est un bon choix. Au contraire si votre objectif est un thé qui vous donne un coup de booste alors les thés verts et noirs seront plus appropriés.

Vous l’aurez compris, thé vert, thé noir, thé blanc, Roobois… à vous de choisir celui qui vous conviendra le mieux, n’hésitez pas à lire cette article qui vous donne tous les détails sur les différentes variétés de thés.

Si vous optez pour un thé vert, le Sencha de Chine est particulièrement intéressant car ses feuilles sont larges et amples ce qui permet de mieux aborder les odeurs et les saveurs.
Pour le thé noir, un thé Assam sera parfait et pour les tisanes un rooibos nature fera l’affaire.

Quels ingrédients choisir pour un bon thé aromatisé?

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À vrai dire il n’y a pas de mauvais ou bons ingrédients, il suffit de les sélectionner en fonction de vos goûts ou bien si cela est pour offrir en fonction des goûts de la personne.

Les épices

  • Pour le thé Assam: cardamome, poivre rose, cacao, vanille, gingembre, cannelle,
  • Pour le thé vert Sencha de Chine: citronnelle, gingembre, menthe, chai
  • Pour le thé blanc: fleurs, menthe, rose, violette, vanille,
  • Pour le rooibos: épices, gingembre, menthe, hibiscus, maté…

Voici une liste de fleurs et d’épices pour vous inspirer

  • lavande
  • cannelle
  • camomille
  • Anis étoilé
  • Feuilles d’hibiscus séchées
  • clous de girofle
  • badiane
  • Vanille en gousse
  • Thym
  • Gingembre
  • Violettes
  • Jasmin
  • Verveine

Les petits fruits et bonbons

Il n’y a aucunes restrictions, au contraire! Allez-y en fonction de vos envies, mais voici ceux que nous pouvons vous conseiller:

  • Pommes
  • Ananas
  • Noix de coco
  • Pétales de souci
  • Mangue séché
  • Citron séché
  • Canneberge
  • Papaye
  • Pêches
  • Oranges
  • Framboises
  • Fraises
  • Bleuet
  • Cassis
  • etc

Idée de recette parfaite pour un thé d’été

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Voici un idée de recette très facile à réaliser que vous pouvez consommer aussi bien chaud que froid, et à décliner en tisane si vous le souhaitez!

  • 100 g de thé noir Assam ou de thé vert ou Roobois (en tisane)
  • 30 g de petits fruits séchés: ananas, pomme, framboises, cerises et mangues
  • 5 g de copeaux de noix de coco séchés
  • Quelques pétales de roses pour rehausser le goût et l’odeur

N’oubliez pas ceci est un exemple de recette mais vous pouvez tout à fait en créer un qui s’adapte totalement à vos goûts!

N’hésitez pas à partager vos recettes avec nous, nous sommes très curieux de découvrir de nouvelles recettes et saveurs!

À très bientôt.

Thé vs Café: que choisir

Thé vs café, l'éternel combat! Le thé et le café sont les boissons les plus consommées chaque jour dans le monde! On parle souvent des effets néfastes d’une sur consommation de thé ou de café mais aussi des bienfaits qu’ils peuvent apporter. D’ailleurs un grand nombre de personnes apprécient aussi bien le thé que le café, mais quelle est la boisson à privilégier et pourquoi? Dans cet article nous vous proposons de comparer ces 2 boissons, aspects négatifs et positifs, on vous dit tout!

Le café: les pour et contre

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On ne va pas se le cacher, boire un bon café le matin pour se réveiller rien de mieux n’est ce pas? Nous sommes convaincus que le café est le carburant parfait pour démarrer une nouvelle journée! De plus, tout comme le thé, il existe une très grande variété de café, fruité, épicé, vanillé ou chocolaté, un vrai régal pour notre palais.

Noir, ou accompagné de lait, de sucre, en latte ou en cappuccino, vous pouvez décliner votre café à volonté!

Le café, les aspects positifs:

  • Le café est très riche en antioxydants
  • Le café diminue les troubles de mémoire liés à l’âge et améliore la mémoire à long terme;
  • Il diminue le risque de cancer de la bouche, du pharynx et de l’œsophage et de la peau
  • Le café à un effet positif sur les migraines
  • Il permet de lutter contre la constipation
  • Il est un stimulant mental et physique

Le café, les aspects négatifs:

  • peut augmenter l’’hypertension artérielle
  • rend l’aorte plus rigide lorsque le café est associé à une consommation de cigarette;
  • peut augmenter le taux de cholestérol;
  • influe négativement sur la qualité du sommeil et l’agitation

Le thé: les pour et contre

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Aaaaaahhh le thé, nous on ne l’aime pas on l’adore et ce sous toutes ses formes…
Il existe tant de variétés différentes qu’il est d’ailleurs impossible de ne pas en trouver un à son goût!

Le thé, les aspects positifs:

  • le grand choix de variétés et de goûts!
  • puissant antioxydant
  • aide à diminuer le mauvais cholestérol
  • aide à réduire le stress
  • favorise la digestion et réduit les problèmes de transit
  • diminue la tension artérielle
  • détruit les virus et les bactéries
  • aide à maintenir une belle peau et des dents saines
  • aide à la perte de poids

Le thé: les aspects négatifs

  • consommé en trop grandes quantités, il peut provoquer la constipation;
  • Il peut augmenter le rythme cardiaque en cas de surconsommation
  • Il ralentit l’absorption de certains minéraux, comme le fer, ce qui peut causer de l’anémie
  • Comme le café, il peut faire des taches brunes sur les dents
  • Il peut empêcher un bon sommeil s’il est consommé trop tardivement dans la journée

Alors de quelle team faites vous parti? Plus thé ou café? Quoi qu’il en soit, pour profiter au maximum des bienfaits de chacun, la règle de base et de les consommer avec modération! Il ne faut jamais abuser des bonnes choses :)

À bientôt!

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