La boîte à thé

Recette de thé automnale

L'automne est une saison magique, marquée par la chute des feuilles, les matins frais et les couleurs chaudes qui envahissent nos paysages. C'est aussi le moment idéal pour se réchauffer avec une tasse de thé parfumée qui capture l'esprit de l'automne. Dans cet article, nous partageons avec vous une recette de thé d'infusion d'automne qui vous fera tomber amoureux de cette saison encore plus.

• 1 sachet de thé noir ou de thé vert à la vanille
• 1 bâton de cannelle
• 2 clous de girofle
• 3 tranches fines de gingembre frais
• 1 tranche d'orange

1. Faites chauffer de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit frémissante, mais non bouillante.
2. Pendant que l'eau chauffe, préparez les ingrédients en plaçant le sachet de thé, le bâton de cannelle, les clous de girofle, le gingembre frais et la tranche d'orange dans une tasse.
3. Versez l'eau chaude sur les ingrédients dans la tasse.
4. Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger parfaitement.
5. Retirez le sachet de thé et dégustez votre délicieuse infusion d'automne.

La rentrée est à nos portes, et chez  T.Surprise, nous sommes ravis de vous présenter nos toutes nouvelles sélections de thés pour ce mois de septembre. Laissez-vous emporter par les arômes et les saveurs uniques de ces thés qui vous aideront à démarrer la saison de la meilleure manière qui soit.

Thé n°1 : Thé de la Rentrée

Thé n°2 : Thé des Feuilles d'Automne

Thé n°3 : Thé Relaxation Automnale

Thé n°4 : Thé d'Énergie Matinale

Thé n°5 : Thé de la Saison des Pommes

Thé à la pêche

Alors que l'été touche à sa fin, il est temps de célébrer les dernières journées ensoleillées et les soirées douces en sirotant des cocktails créatifs. Pourquoi ne pas ajouter une touche de thé à vos boissons pour une expérience rafraîchissante et unique ? Dans cet article, nous partageons trois recettes de cocktails au thé qui vous aideront à prolonger l'été en beauté.

1. Mojito au Thé à la Mangue

• 60 ml de thé vert à la mangue refroidi
• 45 ml de rhum blanc
• 30 ml de jus de citron vert frais
• 2 cuillères à soupe de sucre
• Feuilles de menthe fraîche
• Glace pilée

1. Dans un verre, mélangez le sucre et le jus de citron vert jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
2. Ajoutez quelques feuilles de menthe et écrasez-les doucement pour libérer leurs arômes.
3. Remplissez le verre de glace pilée.
4. Versez le thé à la mangue refroidi et le rhum sur la glace.
5. Remuez bien, garnissez de feuilles de menthe et dégustez !

2. Thé Glacé aux Baies et à la Vodka

• 120 ml de thé aux baies (infusé et refroidi)
• 45 ml de vodka
• 30 ml de sirop simple (mélange 1:1 de sucre et d'eau)
• Jus d'un demi-citron
• Baies fraîches pour la garniture
• Glace

1. Dans un shaker, mélangez le thé aux baies, la vodka, le sirop simple et le jus de citron avec de la glace.
2. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail rempli de glace.
3. Garnissez de baies fraîches, comme des framboises ou des mûres.
4. Servez immédiatement et savourez ce cocktail fruité et rafraîchissant.

3. Punch au Thé Blanc et à la Pêche

• 240 ml de thé blanc à la pêche (infusé et refroidi)
• 120 ml de gin
• 60 ml de liqueur de pêche
• 60 ml de jus de pêche
• 30 ml de jus de citron
• Tranches de pêche et brins de romarin pour la garniture
• Glace

1. Dans un grand pichet, mélangez le thé blanc à la pêche, le gin, la liqueur de pêche, le jus de pêche et le jus de citron.
2. Remplissez le pichet de glace.
3. Remuez bien.
4. Versez le punch dans des verres garnis de tranches de pêche et de brins de romarin.
5. Servez à vos invités pour une expérience estivale inoubliable.

L'art subtil de l'accord thé et mets peut transformer une simple dégustation en une expérience culinaire raffinée. Dans cet article, plongez dans l'univers fascinant des mariages savoureux entre thés et plats, et découvrez comment jouer avec les saveurs pour créer des combinaisons inoubliables.

Les Fondamentaux de l'Accord :

Thé Verts et Légers Plats :

Thés Noirs et Mets Robustes :

Oolongs et Cuisine Aromatique :

Thés Blancs et Délices Délicats :

Thé Pu-erh et Fromages Affinés :

Thés Aromatisés et Créations Gourmandes :

Conseils pour la Réussite :