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La boîte à thé

Nous parlons du thé, de recettes, de lectures, de voyages et d'entreprenariat

Dévoilement du coffret de thé : Sous les étoiles

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Vous l'attendiez ? La voici !
Découvrez le contenu de la boite du mois de janvier sous le thème Sous les étoiles.

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Cette boite vous fera découvrir de toutes nouvelles saveurs luminaires. Installez-vous confortablement dans notre fusée, pour déguster notre sélection

Contenu de la boite de thés

  • Darjeeling Magaret's hope de Metropolitain Tea
  • Déesse Chai de Zyo
  • Yinya Mao Jian de la Maison de Cha Yi
  • Rooibos Good Hope de Metropolitain Tea
  • Lovers Leap Orange Pekoe de Metropolitain Tea
  • Repose sachets
  • Chocolat Côte d'or

Gift Selection for Valentines Day

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Valentine's Day is coming soon! Do you already have the perfect gift for your lover?

Here is a small list of original ideas not to be missed!

Offer a T•Surprise tea subscription

This is the ideal gift of course :) Tea, herbal teas, sweets and new surprises to discover each month.

Our different types of subscriptions adapt perfectly to your needs:
Monthly subscription, 3 months, 6 months, 12 months of your choice!

You still hesitate on the choice of the subscription? Choose a gift card and you'll be delighted!

Finally, find in our e-shop a large selection of teas, herbal teas and accessories! Lets' go!

Offer a monthly health box “Moi D’abord”

For all gourmets who want to combine pleasure and health, the Moi D’abord box is the one you need if you want to indulge without guilt.

Every month, discover many snacks, cereals bars, dried fruits, seeds of all kinds ... and so many delicious and quick healthy recipes! We love that!

You can choose the subscription of your choice: monthly, 6 months or yearly! More info on https://moidabord.ca/

A Chocolat Favoris Gift Card

We love, tea, sweets and chocolate so let's continue in this register!
If you like ice creams and chocolat, offer a Chocolat Favoris gift card! it will be an opportunity to spoil yourself at the same time if you accompany him/her :)

And you, what ideas do you have for Valentine's Day?

Live with love and tea

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Relaxing aromas, intoxicating scents, delicacies ... In short, a concentrate of serenity and a touch of hand. An enchanted parenthesis to reconnect with his emotions and sensations. Welcome to a world of tenderness where the motto is: LIVING LOVE AND TEA.

  • A selection of 4 to 5 truths of teas and infusions
  • A culinary tasting
  • A suprise

DIY: Unusual ideas to make with tea

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We drink tea, eat or cold, we eat tea in our recipes sweet or salty, but did you know that it’s also possible to use it in various ways?

As great tea lovers why not take full advantage of all that it can bring?

Ready? Discover 3 original tips to do at home!

Dye clothes with tea

Do you know the trick of dyeing clothes with tea? Black tea has strong coloring powers,look at the bottom of your cup of tea!

To dye his clothes nothing more simple. Depending on the clothe to be dyed I recommend using at least 1L of water. Boil the water and add between 3 and 5 tea bags (preferably black). Let infuse between 15 and 30 minutes.

Once well brewed, add your clothes and let soak until the color is the desired one.

You can rinse and dry! The tea dye is very resistant and withstands a lot of washes!

Eco-friendly, easy and fast, we love it!

Natural tea tanning

Same principle as for clothes! Tea has great colorant power! If you want a sun-soaked complexion without going through the uv box, self-tanning shower or other bronzing creams, opt for tea!

Infuse 2-3 tea bags in hot water for 15-30 minutes (the color of the tea will be darker for the result will be pronounced).

Cool the water for several hours, even days. Apply infused tea to areas of your body to tan with a cotton pad, dry well and apply a second coat if necessary.

The self-tanning effect of tea is of course not permanent and will fade from the first or second shower! But why not enjoy a nice tan (natural) for a day or evening?

Anti-puffiness and dark circles thanks to tea

Pockets and dark circles under the eyes are your nightmare? Creams take time to act when you would like a quick visible result? Apply tea bags directly to your dark circles.

Brew the tea in cold water, add a few ice cubes. Take them out after a few minutes and apply them directly to your pockets / dark circles. Leave a few minutes and you're done. Use white / clear tea preferably to avoid coloring your skin.

J’aime la galette ! Savez-vous comment ? Au thé matcha !

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Bon c’est vrai, le jour officiel de la galette des rois est dépassé de seulement quelques jours mais il n’est jamais trop tard pour en déguster, vous ne pensez pas ?

Notre équipe de gourmand vous propose une recette gourmande et originale pour régaler famille et amis : une galette des rois au thé matcha ! Vous aimez ? nous on adore !

Ingrédients pour la galette au thé matcha

Pour la décoration

-20 framboises fraiches ou décongelées
-1 jaune d’oeuf
-1 cuillère à soupe de lait
-Une fève
-125 g de beurre mou

Pour la pâte d'amande :

-3 œufs
-125 g de poudre d'amandes
-125 g de sucre
-3 cuillères à café de thé matcha
-2 rouleaux de pâte feuilletée ou de la pate feuilletée maison

Préparation de la galette au thé matcha

Afin que la pâte soit bien crémeuse, travaillez la avec une fourchette.
Mélangez la poudre d’amandes et le sucre afin d’obtenir un mélange homogène. Ajoutez les oeufs l'extrait d'amandes amères et l'eau de fleur d'oranger et le thé matcha puis mélangez le tout. Mettez votre préparation au frais afin qu’elle soit bien ferme pour être répartie. Préparez le mélange lait jaune d’oeuf.

En attendant, n’oubliez pas de démarrer votre four à 350F.
Sur votre plaque de cuisson, disposez la première pâte feuilletée. Badigeonnez son pourtour avec le mélange oeuf-lait.
Répartissez ensuite la crème d'amandes et déposez une fève en l'enfonçant légèrement.
Posez ensuite le second disque, lissez afin de faire sortir l'air.
Faites une légère entaille au milieu afin que la galette ne gonfle pas trop. Faites des petites entailles sur le pourtour pour la décoration.
Décorez le dessus de votre galette comme bon vous semble, soyez original !
Dorez la surface avec le mélange jaune d'oeuf/lait et mettez au frais pendant 30 minutes.
Enfin, mettez au four pendant environ 25 minutes, votre galette des rois au thé matcha doit être bien dorée !

Sortez du four, laissez reposer, disposez les framboises et surtout dégustez :)

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