La boîte à thé

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Ma journée détox d’après fêtes

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Le temps des fêtes, le temps des repas copieux, chocolats, gourmandises en tout genre… Avez-vous profité de ces moments magiques, avez-vous bien mangé ? Trop mangé ? Et si vous optiez pour une journée détox avant le dernier gros repas de l’année 2017 : Le jour de l’an ?

Donnez un peu de répit à votre corps !

Tout d’abord, sachez que l’idée de faire une journée détox n’est pas de s’affamer au contraire, le but est d’éviter de se jetter sur l’intégralité de son frigo le lendemain ! Une journée détox a comme objectif de donner un peu de repos “digestif” à son corps. Votre estomac, votre foie, ont travaillé à plein régime pendant les fêtes, à votre tour de les chouchouter ! Aujourd’hui nous vous accompagnons dans votre journée détox - smoothies à base de légumes et fruits frais.

Objectif d’une détox :

-Éliminer les toxines de votre corps (et pas seulement celles accumulées pendant Noel)
-Réhydrater le corps
-Regain d’énergie
-Améliorer le teint
-Booster les défenses immunitaires

Aliments à éliminer et à privilégier pour une journée détox

Pour cette journée détox, essayez de ne pas faire de sport demandant trop d’énergie au corps comme de la boxe, de l’athlétisme, misez plus sur un cours de yoga, pilates…

Quels aliments éliminer/éviter le jour de votre détox ?

-Le sucre, les produits préparés et raffinés
-Viandes et produits laitier
-Soda, café, boissons sucrées
-Les gras saturés
-Les féculents
-L’alcool

Quels aliments privilégier ?

-L’eau, le thé vert, les tisanes
-Les fruits et légumes frais
-Les condiments : utiliser des condiments pour cuisiner et donner du goûts à vos aliments. La coriandre et le persil aide le détoxification du foie

Pendant votre journée détox, n’oubliez pas de boire 1,5 à 2 litres d’eau. Les légumes peuvent être consommés crus ou cuits, attention à ne pas trop les cuire pour ne pas perdre les vitamines et minéraux. Enfin, reposez-vous, ou pratiquez une activité physique douce !

Ma journée détox

Commencez la journée en buvant de l’eau chaude avec du jus de citron pressé pour aider à la digestion et détoxification. Le programme détox est composée de 5 smoothies à base de fruits et légumes frais.

1. Smoothie boost (mixez les ingrédient suivants), pour une explosion de vitamine C !

-1 pamplemousse blanc
-1 pomme granny smith
-2 poignées de chou kale
-5 feuilles de menthe
-Ajoutez 100ml d’eau filtrée

2. Smoothie avocat, riche en vitamines K, C, B et E

-1 avocat
-½ jus de citron vert
-2 brins de persil
-1 pomme granny smith
-5 feuilles de menthe
-½ concombre
-1 petite grappe de raisin blanc
-300 ml d’eau filtrée

3.Smoothie brocoli-pastèque riche en vitamines

-4 branches de brocoli
-250g de pastèque
-3 radis
-100ml de lait de coco

4. Smoothie vert bon pour le cerveau

-1 cuillères à thé de spiruline en poudre
-2 poignées d’épinard
-1 pomme granny smith
-½ concombre
-4 brins de persil
-100 ml d’eau filtrée

5. Smoothie au lait réconfortant et stimulant

-100g de noix de cajou
-1 cuillère à thé de cannelle en poudre
-2 dattes medjool
-1 cuillère à thé de sirop d’agave

N’oubliez pas de boire tout au long de la journée !

Enfin, le plus important est d’écouter son corps, si vous ressentez le besoin de manger au cours de la journée, n’hésitez pas, simplement évitez de vous jetter sur un burger frites !

En espérant que ce programme vous ait plu !

Drink tea during pregnancy, good or bad idea?

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No matter the season of the year, tea is savored, hot or cold, black, green or white, we love it in all its forms! Particularly moisturizing, tea is an excellent source of antioxidants and includes many other virtues.

For more information about tea benefits, read our previous post « The benefits of Matcha tea ».

Finally, to disentangle the truth from the false, read our post on the 5 received ideas about tea!

Here is an article dedicated to future mothers ☺

As you already know, during pregnancy many drinks and foods are banned or discouraged. Unfortunately teas are part of the food to be consumed in moderation to avoid certain deficiencies such as iron.

Tea during pregnancy, good or bad idea ?

Tea contains caffeine, which decreases the absorption of non-heme iron (of vegetable origin). Tea, (just like coffee) is an existing one, it's not totally forbidden to consume it ,simply, it's advisable not to exceed 300mg per day.

Green tea, consumed in large quantities, could reduce the absorption of folate (folic acid) in the body. So this one is to reduce to the maximum during the pregnancy not to impair the development of the baby.

Indications

  • A cup of black tea (about 250ml of water) contains about 50 mg of theine
  • A cup of green tea contains about 30 mg of theine

Iron requirements are essential for pregnant women, particularly for the transport of oxygen.

Tea consumption during pregnancy

During pregnancy, it's preferable to consume tea without theine such as red tea or herbal teas (check composition and contraindications). However, if you can not do without a good cup of tea, be sure to consume it outside meals to not limit the absorption of iron, consume at least 1 hour before or after the meal (in reasonable quantity) .

For women who don't consume meat (vegetarian) it's important to follow this recommendation because the lack of iron can be even more important because of the lack of iron from animal proteins.

Limit the negative effects of iron deficiency during pregnancy

Vitamin C is an excellent alternative for increasing the absorption of non-heme iron. Eat fresh fruits and vegetables that are good for you and your baby!

For tea addicts, you can consume a small cup of tea with a drop of milk and lemon (containing vitamin C).

Finally, avoid adding too many sugars in your tea that has consequences on weight gain

Did you know?

Many brands of tea now offer tea ranges for pregnant women, you can especially find in organic grocery stores, pharmacies ... Be careful! It's better to always seek the advice of a professional not to take Risks!

Bavardages autour de la tasse de thé

Tasse de thé

Quand on parle d’accessoire du thé, parler de la tasse à thé est une évidence, immanquable, on crée même des expressions autour du sujet (« C’est pas ma tasse de thé ») dont on oublie ensuite l’origine.

Et pourtant, il existe plusieurs spécificités à cette tasse de thé! Ses formes et matériaux ont bien évolué depuis que les premiers exemplaires furent façonnés en argile, une petite merveille de poterie orientale datant plusieurs siècles avant l’an 0.

La tasse de thé japonaise et chinoise

Il est souvent dit que la tasse de thé qu’on connait fut développée à partir de celle venue de l’Est. Or, la tasse de thé telle que conçue en territoire asiatique est très différente de ce qu’on connait. D’abord, elle est très petite, minuscule à côté de nos mugs et thermos modernes. Tout au plus, la tasse de thé chinoise contient 30 ml de liquide. Cela signifie qu’il faut verser souvent – mais aussi que le thé se refroidit plus rapidement.

L’autre particularité de la tasse de thé orientale, c’est qu’elle n’a pas d’anse. Aucune poignée pour soulever gracieusement la tasse entre deux doigts pincés. Apparemment, cette absence aurait une fonction pratique : celle de vérifier, sans se brûler le bout de la langue, si le thé est assez refroidi pour pouvoir le boire. Si vous ne pouvez tenir la tasse sans vous brûler, il va de soi qu’il vaut mieux ne pas y tremper les lèvres! Patience, patience.

Dans le Far West européen (et bientôt le reste du monde) :

Si les tasses de thé (ou plutôt, bols de thé!) antiques orientales étaient façonnées à même la céramique ou la porcelaine, les registres historiques sont incertains quant aux plus grandes influences sur la fameuse tasse de thé anglaise. Inspirés par l’Asie, les Européens buvaient d’abord à partir de ces bols à thé sans poignée, puis que l’anse y est parvenue un peu plus tard. D’autres disent que les Français buvaient déjà leur thé dans des tasses de bois. Quand le thé s’est répandu chez les Britanniques, c’étaient les riches qui en avaient le privilège, et ainsi sont apparues les jolies tasses de porcelaine aux motifs de fleurs délicates.

Aujourd’hui, ces tasses traditionnelles sont toujours utilisées, attirant chacune différents amateurs de thé. Au quotidien, les buveurs de thé n’hésitent pas à infuser leur thé dans la première tasse qui leur tombe sous la main. Mais pour le rituel ou la collection, une tasse typique produit toujours un effet plus saisissant.

En santé avec le thé : cinq raisons saines de s’offrir une bonne tasse de thé!

Tasse de thé

1) Des antioxydants pratiques

Une tasse de thé contient dix fois plus d’antioxydants qu’une portion de fruits! Les antioxydants aident votre corps à régénérer ses cellules et donc à garder un corps d’apparence jeune – avec la santé rehaussée qui va avec!

2) Adieu la fatigue et les cernes!

Pour améliorer votre productivité et pour combattre vos symptômes de fatigue chronique, le thé est un allié de taille! Les études montrent son efficacité à vous garder éveillé et alerte, surtout lorsque vous n’ajoutez pas de sucre ou de lait à votre breuvage. Ça a beaucoup à voir avec la vitamine C, la théine et la faible dose de caféine, pas de doute!

D’ailleurs, vous pouvez réutiliser vos poches de thé usées en les refroidissant, encore humides, après usage. Déposez-les sur vos yeux clos comme des tranches de concombres pour soulager vos cernes!

3) Un stimulus beaucoup plus sain que la caféine

Or, lorsque vous devez étudier ou être créatif au bureau, le thé est une façon plus saine de rester éveillé qu’une tasse de café! Les quantités de caféine y sont 3 ou 4 fois moindres et la théine, en plus forte dose, possède cette vertu: elle stimule votre cerveau et vous garde alerte, sans énerver votre système et votre corps.

4) Boisson minceur pour une taille fine

Le thé, avec ses 0 calorie, est un substitut génial aux jus et boissons gazeuses beaucoup trop sucrés. Toutefois, ce n’est pas tout : le thé aide également à accélérer votre métabolisme et, ainsi, vous permet de brûler des calories plus rapidement. Voilà qui facilitera votre régime!

5) Plus de grignotage!

Les attributs du thé font en sorte qu’en boire régulièrement aide à réguler votre index glycémique. En soi, c’est une excellente chose pour les diabétiques – et c’est également super pour le reste de la population, puisque ça permet d’éviter les rages de sucre et le grignotage impulsif.

Après le bain au lait d’âne de Cléopâtre, le bain au thé

La douceur de fin de journée que vous méritez

La suggestion semble tout droit sortie d’un spa exotique. Massage au chocolat, bain au thé, salle de sauna au pin… Oui, sans aucun doute, nous ne serions pas étonnés de voir une formule de bain au thé vert apparaitre dans le programme d’une journée détox et bien-être!

D’ailleurs, qu’est-ce qui nous empêcherait de nous laisser couler un de ces bains « bons pour le corps et pour l’âme » à la fin d’une longue journée? Un bon bain a toujours été une façon privilégiée de décompresser et de se ressourcer. Seulement, au lieu d’y mettre de la mousse, vous y mettrez cette fois-ci cinq ou six poches de thé vert! Quinze à vingt minutes d’attente seront nécessaires.

Au cas où vous vous demanderiez pourquoi:

Un cocktail antioxydants et détox à apprivoiser, à l’intérieur comme à l’extérieur!

Le thé vert n’a pas qu’un bon goût et un bon effet sur votre digestion et vos cellules : il contient en outre une tonne d’antioxydants utiles qui aident à garder votre corps jeune et sain. Cela vaut pour votre peau aussi! Non seulement ses propriétés aident à combattre les rides et les effets néfastes du soleil : un bain de thé vert vous aidera aussi à relaxer vos muscles endoloris et à accélérer la guérison de certains bobos et plaies, notamment grâce à ses vertus anti-inflammatoires.

De plus, le bain de thé vert vous permettra de revitaliser votre peau! Avec les effets détoxifiants qu’on aime tant, le thé nettoie votre peau en profondeur et redonne de l’éclat à vos pores et de l’élasticité à votre épiderme. De plus, la vitamine B contenue dans le thé adoucira votre peau – et vos soucis! Car, petite douceur de plus, le thé en général est réputé pour baisser les niveaux de cortisol – et donc, par extension, de stress. On ouvre une bouteille de rouge et on se détend!

Adieu les rides: buvez à votre santé et à votre jeunesse!

De tous les bénéfices du thé, un des plus surprenants est peut-être son effet anti-rides. Après tout, comme il s’agit d’un breuvage que l’on ingère et qui fait doucement son chemin dans notre appareil digestif et, par la suite, dans notre système et notre métabolisme, on comprend facilement que le thé bénéficie notre « temple intérieur » et que ses effets sur notre santé sont multiples.

Mais comment est-ce que boire du thé retarde la formation de rides – ou atténue les pattes d’oie que l’on a déjà?

Pas qu’une boisson!

Surprise! Ceux qui vantent les bienfaits du thé n’en vantent pas que le rituel et l’ingestion après un repas. Quoique si vous avez déjà posé des poches de thé humides sur vos yeux pour faire disparaitre vos cernes, vous le saviez sans doute déjà.

De nombreuses recherches, tant sur animaux que sur humains, ont démontré que l’application topique de thé permet de réduire les effets néfastes du soleil sur la peau. Et le thé n’a d’ailleurs pas que des effets agréables après-soleil : il a été prouvé que le thé fournit une protection anti-UV. Voilà qui peut s’avérer efficace les jours où vous oubliez votre crème solaire!

Les secrets d’un élixir de jouvence

Quelles sont les mécanismes de cet effet anti-rides? La réponse se cache dans les multiples propriétés du thé. En général, les antioxydants et les anti-inflammatoires sont les « ouvriers » de la jouvence les plus courants, et ils sont légion dans votre tasse de thé!

Notons aussi que les phénomènes attribués à la vieillesse sont reliés à une certaine déshydratation du corps. Les cellules perdent leur eau et leur élasticité du même coup, ainsi se forment les rides. C’est pourquoi les crèmes hydratantes sont les formules usuelles anti-rides et c’est en partie pourquoi le soleil a un effet vieillissant.
Or, le thé est aussi très hydratant! En buvant quotidiennement votre thé, vous permettez à votre corps de se régénérer en profondeur.

Pourquoi incorporer le thé dans vos rituels de beauté!

Terrassez vos rides avec le thé comme épée!

Vieillir ne devrait pas occasionner tant de panique. Cependant, avec tous les problèmes de santé associés, vieillir est une inquiétude répandue. De plus, avec les standards de beauté dont nous bombardent les films et les médias, garder un visage jeune est une priorité pour bon nombre de femmes – et, de plus en plus, cette obsession de la jeunesse touche aussi les hommes!

Si garder une peau lisse et élastique est important pour vous (ça l’est pour nous!), les industries ont fait de vos priorités un gagne-pain : crème anti-âge, lifting, suppléments… Ces promesses miraculeuses sont coûteuses et remplissent rarement le seul rôle qu’elles se proposaient à remplir.

En revanche, le thé, grâce à ses capacités antioxydantes, hydratantes et anti-inflammatoire, redonne jeunesse et vigueur à votre peau. En détoxifiant et en réhydratant, vous pourrez jouir d’une peau souple – et de tous les autres avantages liés au thé!

Baignez dans le thé

Le bain au thé n’est pas qu’un plaisir de détente : ses vertus détoxifiantes et revitalisantes vous aideront aussi à vous refaire une beauté, de la tête aux pieds! Qui a besoin d’aller au spa quand vous avez une baignoire et quelques poches de thé à la maison? Un bain de thé permettra de détoxifier vos pores et votre épiderme, ce qui servira à vous redonner une allure resplendissante. Allez un peu plus loin et profitez de ce moment détente peu commun pour exfolier votre peau et vous hydrater d’huile de coco à la sortie du bain. Qui a besoin de crèmes chimiques hyper chères pour prendre soin de sa peau?

Du thé à masser

Quiconque a déjà reçu un massage professionnel sait que les sensations ne sont pas seulement divines : une fois vos muscles requinqués, la vie entière vous parait plus simple et belle, et votre corps reposé, libre de fatigue, augmente votre capital beauté. Or, depuis longtemps, les salons de massage offraient des tasses de thé aux clients avant ou après la séance, pour aider leur corps à se détendre et à se régénérer. Or, depuis qu’on a compris les vertus de l’application du thé sur la peau, les massages aux thés gagnent de l’ampleur! La caféine contenue lutte contre les cellules graisseuses, les feuilles purifie la peau – bref, l’expérience massage est un must à toute journée bien-être et beauté!

Cessez de grignoter grâce à votre tasse de thé!

Dans un autre de nos articles, nous avons abordé le sujet du thé en tant que complément minceur. Comme le thé aide le métabolisme à brûler les graisses et qu’il sert de substitut peu calorique aux autres boissons que nous aimons parfois trop, il n’est pas difficile d’apprécier le thé pour ses vertus minceurs. Or, saviez-vous que le thé permet aussi de lutter contre le grignotage?

Par quelle sorte de magie, nous demanderez-vous? Voyons un peu.

Régulateur de vos appétits : le thé à la rescousse

La réponse courte à votre question se trouve dans les EGCG du thé vert, qui permettent de réduire le niveau de glucose dans votre corps et d’améliorer la circulation de l’insuline dans votre sang. C’est génial pour les diabétiques, mais qu’est-ce que cela signifie pour vous? Eh bien, en stabilisant votre index glycémique, vous évitez les montées de sucre soudaines dans votre sang – ces montées de glucoses sont responsables de vos envies soudaines de snacks et d’aliments malsains. En maintenant votre taux de sucre à un niveau régulier, le thé vous permet de mieux contrôler vos appétits et vos impulsions aux machines distributrices!

De plus, parmi les vertus diurétiques du thé, on trouve ce petit joyau : le thé favorise apparemment la production d’hormones rassasiantes. Bref, un coupe-faim efficace contre le grignotage!

Éviter la mauvaise habitude de grignoter sans y penser en préparant votre thé

Malheureusement, on ne peut pas dire que le grignotage est toujours (ou même généralement!) un résultat de la faim. Nombreux sont ceux et celles qui grignotent parce qu’ils s’ennuient ou par habitude – au retour du travail, c’est le snack, et avant le dodo, la barre choco. Chacun ses rituels, mais tout rituel n’est pas bon pour la ligne!
Or, la préparation du thé est un rituel en soi et vous donnera l’occasion de vous arrêter un moment et de réfléchir, plutôt que d’agir machinalement, sous l’empire du stress ou de l’ennui! En vous donnant un moment pour vous recentrer (et peut-être même de socialiser avec famille ou collègues), vous vous rendrez peut-être compte que vous n’aviez pas faim du tout et que votre tasse de thé vous suffit pleinement comme pause-café!

Mince alors! Le thé facilite la perte de poids!

Le thé n’est pas seulement vanté pour ses (nombreux!) bienfaits sur le système et sur votre santé. Il est aussi une des suggestions préférées de tous ceux et celles qui sont à la diète pour perdre un peu de poids! Non, le thé n’est pas une boisson magique qui vous fait perdre quelques kilos à chaque gorgée, mais ses effets minceurs sont une bonne addition à un régime.

Le bon suppléant

Commençons par couvrir l’évidence : si dans votre vie quotidienne, vous consommez beaucoup de boissons gazeuses et de jus du commerce, c’est que vous consommez beaucoup de calories et de sucres « inutiles ». Ils sont la première chose à couper pour perdre du poids facilement et, bonne nouvelle, le thé est un parfait remplaçant! Avec ses nombreuses déclinaisons de saveurs, le thé fournit tout le goût, sans les calories!

Une tasse de thé pour accélérer votre métabolisme

Ah! Le fameux métabolisme, celui qui devient lent avec le temps et qui fait en sorte que les calories qu’on brûlait auparavant à une vitesse folle stagnent désormais dans nos réserves de graisse. Vous connaissez le phénomène : un ou une jeune étudiant(e) se permet de manger de la pizza à tous les repas et de la crème glacée pour déjeuner et les kilos ne s’additionnent que lentement… À trente ans, cependant, les plaisirs coupables laissent des traces beaucoup plus voyantes!
Eh bien, cela, c’est la faute du métabolisme qui carbure au ralenti.

Or, le polyphénol qu’on retrouve dans le thé vert inverse, si l’on veut, les effets du temps. C’est comme donner un élixir de santé à votre organisme qui, tout d’un coup, intensifie les taux d’oxydation de la graisse et accélère la conversion calorique. Sans effort, grâce à un « nettoyage système » de votre métabolisme, vous perdrez du poids tout en mangeant les mêmes aliments qu’auparavant. L’effet est subtil, mais à la longue, les résultats ne mentent pas.

On retire ce qu’on disait plus tôt : finalement, il y a bien quelque chose de magique dans cette tasse de thé!

Éveillé et alerte : comment le thé peut vous donner l’élan anti-fatigue dont vous avez besoin

Un allié puissant contre la fatigue

Saviez-vous que posez des poches de thé froides et humides sur vos yeux aident à dissiper la fatigue dans cette région et à atténuer les cernes?

Saviez-vous aussi que, outre cette façon chouette et agréable de « recycler » ses poches de thé, les vertus du thé comptent également une propriété préférée des étudiants en fin de trimestres et des travailleurs qui ont de la difficulté à rester éveiller le matin, c’est-à-dire : la faculté de combattre la fatigue? Bien entendu, le meilleur remède contre l’épuisement reste toujours une bonne nuit de sommeil – et cela est d’autant plus vrai lorsqu’il est question de conduire de longues heures prudemment.

Toutefois, quiconque cherche un moyen alléger la fatigue et de secouer un peu son cerveau des brumes sera content de trouver un allié dans sa tasse de thé.

Voyons voir : les études montrent que la consommation de thé est associée à des performances plus productives au travail et une sensation réduite de fatigue. D’autres recherches suggèrent que le thé aurait des effets positifs contre les symptômes de fatigue chronique. Ces effets sont toutefois vaguement réduits lorsque du sucre est ajouté à la tasse de thé. Normal, considérant que le sucre est bien connu pour ralentir notre système de manière général, après une courte pointe d’énergie!

Les ingrédients derrière ces bienfaits vitalité

Le thé vert contient plusieurs ingrédients servant de stimuli : de la caféine, de la théanine, des vitamines C… Chacun de ces éléments joue son rôle pour vous garder alerte. Notez que la caféine trouvée dans un thé est la même que celle du café. Il y a toutefois quelques différences : la concentration est plus modeste dans un thé et la méthode d’infusion fait en sorte que l’effet vivifiant soit plus subtil, mais prolongé dans la durée. Quant aux vitamines C, elles aident à garder votre cerveau éveillé.
Pour des thés encore plus stimulants, considérez du thé noir (fort en caféine, mais plus faible en antioxydants) et/ou le thé au ginseng (une des plantes les plus stimulantes répertoriées!).

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