Recettes de thés glacés faciles et rapides
Avec l’arrivée du printemps et des belles journées ensoleillées, nos envies changent !
Quand bien même un thé/tisane bien chaude se savoure à toute saison de l’année, il est temps troquer ses recettes d’hiver contre celles d’été ! Qu’en dites vous ?
Nous aimons vous proposer des recettes originales et savoureuses pour vous gourmands et gourmandes !
Parmi nos tops recettes à base de thé :
• Recette d’un cocktail au rhum et thé matcha de la Maison des thé Cha Yi
• Recette d'une eau pétillante thé vert et ananas de Comuno-T
• Recette facile de bubble thé
Aujourd’hui, nous vous proposons des recettes de thés glacés faciles, rapides et ultra-gourmandes !
1. Thé glacé citron et citron vert
(Source Genevieveogleman)
Cette recette est pour environ 6 portions
Ingrédients
• 1 tasse d’eau bouillante
• 1 à 2 c. à thé ou 2 sachets de thé vert Zyo par exemple
• 2 c. à soupe de sucre (À doser en fonction de ses goûts)
• 1 citron en tranches
• 1 citron vert en tranches
• 4 à 6 tasses d’eau glacée et glaces pillées
Préparation
• Verser l’eau bouillante dans un bol
• Ajouter le thé, le sucre, le citron et le citron vert
• Presser le citron et le citron vert pour qu’ils libèrent leur jus. (Avec une cuillère en bois)
• Laisser infuser environ 10 minutes.
• Filtrer le thé et le verser dans un grand pichet.
• Ajouter l’eau glacée et des glaçons.
Dégustez ☺
2. Thé vert et framboises glacées
(Source et image Kitchentreaty)
Cette recette est pour environ 6 portions
Ingrédients
• 4 tasses d’eau
• 1 tasse de framboises fraîches
• ½ tasses de sucre (À adapter en fonction de ses goûts)
• 1 citron vert
• 4 sachets de thé vert ou 3 à 4 c. de thé vert My Cup of Tea par exemple
• ½ tasse de jus citron vert
Préparation
• Faire bouillir l’eau avec les framboises, le sucre, et le citron vert en tranches
• Retirer du feu une fois le sucre dissout.
• Ajouter le thé vert et laisser tremper pendant environ une minute.
• Laisser reposer pendant une dizaine de minutes.
Dégustez ☺
3. Thé glacé à la pêche
(Source et image minimalistbaker)
Ingrédients
• ½ tasse de sucre
• 1 tasse d’eau
• 2 pêches tranchées
• 3 ou 4 sachets de thé noir ou c. à thé (Thé noir Camélia Sinensis)
• 8 tasses d’eau
Préparation
• Déposer les pêches, le sucre et l’eau dans une casserole et porter à ébullition.
• Écraser les pêches avant de filtrer l’eau.
• Laisser reposer entre 25 et 30 minutes au réfrigérateur.
• Dans un autre contenant d’eau bouillante, ajouter les sachets de thé pendant 4 à 5 minutes et laisser refroidir
• Verser le thé dans un verre rempli de glace et le tour est joué !
4. Thé glacé « green spirit »
(Source et image Four’OClock)
Cette recette spéciale fin de semaine, proposée par Four’o Clock est parfaite pour une envie de cocktail rapide et facile ☺
Ingrédients
• 45 ml de gin
• 15 ml de jus de citron vert
• 60 ml d’eau tonique
• 90 ml de Thé vert Concombre menthe Four O’Clock
• 30 ml de sucre
• Glaçons
Préparation
• Verser au préalable 250 ml (une tasse) d’eau bouillante sur 2 sachets de Thé vert Concombre menthe Four O’Clock
• Mettre de côté 90 ml de Thé vert Concombre menthe Four O’Clock
• Remplir le verre de glaçons.
• Ajouter tous les ingrédients dans le verre.
• Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.
• Garnir avec des tranches de concombre.
Votre cocktail est prêt ! Bonne dégustation !
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