La boîte à thé

Un jour, un article sur un thé! Aujourd’hui nous allons vous parler du thé pu’erh, ce thé n’est pas le plus connu de tous mais il mérite vraiment de l’être!

Retrouvez dans cet article tout ce que vous devez savoir à propos de ce thé, origine, vertus et bienfaits, préparation…

Origine du thé pu’erh

Le thé Pu-erh est originaire de chine, plus particulièrement de la ville de Pu’er faisant parti de la province YunNan Da Ye Zhong en Chine.

Cette petite ville de Chine avait pour habitude de se servir de ce thé comme monnaie d’échange. Le thé était compressé afin de faciliter le transport au Tibet. La particularité de ce thé est qu’il se bonifie avec le temps comme du bon vin! Plus il est vieux plus le goût sera prononcé, il peut toutefois être consommé jeune ou vieux.

Caractéristiques du thé pu’erh

Le Pu-erh est un thé provenant des arbres à thé à grandes feuilles. Ces arbres poussent dans 3 régions:

• Pu’er
• Lincang
• Xishaungbanna

Il existe deux types de grands produits de la famille Pu-erh:

Le Pu-erh non fermenté (Cheng Cha) : Ce sont les mêmes racines mais celui-ci est préparé avec des jeunes pousses. Les feuilles subiront par la suite une fermentation naturelle appelée post fermentation, celle-ci ce fait en milieu naturel.
Le Pu-erh fermenté (Shu Cha) : Ce sont des feuilles mûres. Elles sont fermentées naturellement et subissent encore plus de fermentation lors de leur transformation naturelle et ce dans des conditions naturelles.
Du fait de sa torréfaction particulière, le taux de caféine diminue, et cela est essentiel pour conserver la qualité des feuilles.

Quels sont les bienfaits du thé pu’erh?

Tout comme les autres thé, le thé pu’erh a de nombreux bienfaits pour la santé.
Parmi les vertus connues nous retrouvons:

• Lutte contre l’indigestion
• Aide à la perte de poids
• Permet de réduire le mauvais Cholestérol
• Permet d’améliorer la circulation sanguine ;
• Une désintoxique l’organisme
• Boost le système immunitaire
• Stimule le métabolisme du foie
• Aide à réduire des risques de maladies cardiovasculaires
• Permet de réduire le stress

Préparation du thé pu’erh?

La préparation de ce thé est très facile:

Faire infuser votre pu’erh dans de l’eau à 95 °C pendant 4 à 5 minutes. Si l’eau n’est pas assez chaude les feuilles ne pourront pas libérer tout leur arôme, puis vous laisserez infuser longtemps plus les votre thé sera robuste et corsé!

Cette semaine nous vous proposons un article différent des autres! Vous êtes très nombreux à vous poser des questions sur le thé, le thé fait-il maigrir? Combien de tasses pouvons nous boire par jour? Nous avons décidé de répondre à TOUTES vos questions dans une grande FAQ! N’hésitez pas à nous adresser toutes vos questions sur notre page facebook, il nous fera plaisir d’y répondre sur Facebook

Question #1: Combien de tasses de thé peut-on boire par jour?

Il est préférable de consommer le thé façon modérée, en effet une tasse de thé contient 750 fois plus de flavonoïdes qu'une tasse de café et six fois plus qu'une tasse de jus d'orange.
Ainsi, 5 tasses de thé (noir, vert ou blanc) par jour serait la limite raisonnable

Question #2: Quelles sont les différences entre les thés verts, noirs ou blancs?

Les principales différences entre ces 3 types de thé sont la teneur en théine, la puissance du thé, et le goût bien entendu. Les bienfaits et les vertus varient également en fonction des types de thé, pour en savoir plus lisez dès maintenant ce précédent article

Question #3: Le thé fait-il maigrir?

Parmi les questions les plus posées, nous retrouvons celle-ci: le thé fait-il maigrir? Le thé vert particulièrement est en effet reconnue pour aider à la perte de poids! Sa teneur en cafeine contribuerait à brûler les graisses et accélérant le métabolisme. Attention toutefois de ne pas surconsommer le thé vert, car en grande quantités des effets indésirables pourraient se produire.

Question #4: Y a t-il une différence entre théine et caféine?

Non! Absolument aucune différence! La principale différence est que la cafeine passe plus vite dans le sang que la théine. Pour un coup de booste plus rapide préférez le café, pour une action sur le plus long terme choisissez le thé!

Question #5: Le thé prévient-il le cancer?

Attention! Le thé ne fait pas de miracle et il est impossible de dire clairement si le thé va soigner ou prévenir un cancer! En revanche, ce qui est sûr c’est que le thé est bénéfique pour la santé grâce à sa teneur en antioxydant.

Question #6: Le thé fait-il jaunir les dents?

Tout comme le café, si le thé est consommé en grande quantité alors il est possible que cela est un effet sur les dents. Le secret reste dans le brossage fréquent ;)

Question #7: Le thé empêche t-il de dormir?

Oui, le thé peut vous empêcher de dormir s’il est consommé de manière trop tardive. Toutefois chaque personne est différente, tout dépend de votre organisme

Question #8: Les enfants peuvent t-ils consommer du thé?

Non, il est préférable d’éviter de faire boire du thé aux enfants due à sa haute teneur en caféine qui pourrait avoir un effet néfaste sur la concentration, le sommeil, l’agitation. Préférez des tisanes relaxantes, apaisantes, des tisanes pour favoriser le sommeil par exemple ;)

Question #9: Est-il possible de boire du thé enceinte?

Oui cela est possible, mais avec parcimonie! Nous le savons toutes, il est important de ne pas trop consommer de café pendant la grossesse, et bien cela est exactement de même pour le thé! Préférez des tisanes toutes aussi délicieuses et qui n’auront aucuns effets indésirables!

Question #10: Le Rooibos est-il un thé?

Non! Le Rooibos fait parti des tisanes! On l’appelle “thé rouge” mais il s’agit en réalité d’une tisane, pour tout savoir sur le Rooibos lisez vite cet article

Question #11: Le thé peut-il soulager la ménopause?

Oui! En effet le thé peut réellement vous aider dans cette passe! Il peut vous aider à contrôler la prise de poids, les bouffées de chaleur, les troubles de l’humeur. Lisez vite notre article à ce sujet

Question #12: Peut-on retrouver la forme après une grossesse grâce au thé?

Tout à fait! Nous ne cessons de le répéter, le thé est excellent pour la santé pourquoi s’en priver? Après un accouchement, le thé pourra vous aider dans la perte de poids, mais également à retrouver énergie et vitalité, pour en savoir plus rdv ici.

Question #13: La température de l’eau est-elle différente en fonction du type de thé?

Bien sûr! Les thés verts, blancs ou noirs ne nécessitent pas la même température ou temps d’infusion, voyez comment bien faire infuser son thé par ici

Question #14: Le thé peut-il m’aider à maximiser mes efforts sportifs?

Incontestablement oui! Nous vous avions écrit un article à ce sujet dernièrement, consommer du thé avant-pendant et après un effort peut vous aider à maximiser vos efforts sportifs!

Question #15: Est-il possible de fabriquer son thé en vrac soi-même??

Tout à fait! Il est en effet tout à fait possible de créer ses propres mélanges à la maison. Il suffit de se procurer des bons ingrédients de base puis à vous de jouer! Il ne suffira que de suivre vos envies, retrouvez toutes nos astuces par ici.

Vous avez d’autres questions auxquelles vous voudriez qu’on réponde? Rendez-vous sur la page [Facebook](https://www.facebook.com/tsurprises) pour nous les poser!

It is high time to offer you new tea recipes perfect for the summer!
Simple recipes, gourmet and refreshing, we can never have enough! Find in this article several recipes of tea-based lollipops very simple to make!

To see all our recipes visit the blog

A fruity, tangy and vitaminized lollipop h2>This first recipe will surely please your toddlers and yourself of course!Ultra-simple it is much healthier to eat than ice lolly industrial so why not?

Pineapple, banana, kiwi and lemon tea lollipops

The ingredients you need: b>2 cups fresh pineapple cut into cubes1 small banana1 kiwi1 cup (250 ml) of lemon tea1 1/2 tsp. (7 ml) vanillaA teaspoon of sugar For preparation: b>Cut fresh fruits into cubes or mix them according to your preferencesAdd the cup of lemon tea, vanilla and sugarMix it allPour into lollipop moldsPut in the freezer at least 8 hours

A creamy and gourmet lollipop h2>

Yogurt and fruity tea lollipop

The ingredients you need b>3 fruit tea spoons (of your choice)½ cup of water1 cup plain yogurt or vanilla1 peach / a handful of strawberries or raspberries all mixed For preparation: b>Brew teaMix the fruits and mix with the yogurtMix yogurt and brewed teaPour into ice lollipop containersFreeze for 8 hours minimum

A sweet and tasty lollipop h2>

Honey and lemon mango lollipops

The ingredients you need b>3 cups frozen or fresh mango pieces1/4 cup of sugar1 lime1 cup (250 ml) of milk infused with a fruity tea of ​​your choice For preparation: b>Brew tea in hot milkMix the mangoMix the mango mixed with the milkAdd sugar and limePour into ice lollipop containersFreeze for 8 hours minimumAs an option for this recipe, and only for adults :) it is possible to add a shot glass Rum!

Faire du sport c’est bon pour la santé physique et mentale, on ne cesse de nous le répéter! Une pratique courante du sport permet de se sentir bien au quotidien et de se maintenir en forme! Saviez-vous que le thé fait partie de la routine de nombreux sportifs? Outre ces nombreux bienfaits que nous connaissons déjà, boire du thé avant, pendant et après un effort sportif peut vous aider à maximiser les résultats!

Pourquoi le thé et le sport font bon ménage

Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau, la raison? En plus d’être savoureuse le thé contient des bienfaits pour la santé non négligeable.

Pourquoi boire du thé quand on est sportif?

Le thé est un excellent antioxydant grâce à sa haute teneur en polyphénol. Les antioxydants permettent de maintenir une bonne santé cardiovasculaire, booste votre immunité en venant combattre les microbes quotidien. Résultat, vous vous sentez en forme et prêt pour assurer vos séances sportives.

Autre avantage de boire du thé, il est un excellent stimulant naturel du fait de sa grande concentration en caféine. Il vous apporte l’énergie nécessaire pour assurer une séance de sport. De plus consommer du thé avant une séance faciliterait la perte de poids.

Enfin, le thé vous aide à la prise de masse musculaire. En consommant du thé cela permet de réduire plus rapidement le taux de cortisol et ainsi d’améliorer la prise de masse musculaire.

Quel thé choisir avant, pendant et après le sport?

Le thé vert et le thé noir: avant et pendant

Le thé vert est celui le plus riche en caféine, il vous apportera l’énergie nécessaire pour assurer une bonne séance de musculation, d’endurance …

De plus consommer du thé vert avant la pratique d’une activité physique vous aidera à brûler davantage de calorie, car comme vous le savez probablement le thé vert fait partie des meilleurs brûle graisse naturel!

Le thé vert, comme le thé noir permet également d’augmenter l’hormone de la motivation appelée la dopamine!

Enfin, le thé vert est aussi un très bon thé à boire post exercice car il aide vos muscles à récupérer après un effort,

Le thé noir est un thé riche en caféine et L-Théa­nine, le thé noir vous apporte un apport d'énergie qui agit de manière prolongé.

Le thé noir est ainsi parfait à consommer pendant l’effort ce qui vous permettra de maintenir votre énergie durant toute votre séance!

Le thé blanc et le rooibos: après

Après un effort intense, il est important de ramener son corps à un état normal, de relâcher les tensions, de se détendre et surtout de récupérer!

Le thé blanc est celui contenant le moins de théine, et le Rooibos étant en réalité une infusion vous aidera à récupérer tout en douceur.

Consommez ces 2 boissons après du sport vous maintiendra hydratés, protègera votre foie, et favo­risera votre sommeil, enfin, il aidera vos muscles à récu­pé­rer et à se déve­lop­per.

Consommez-vous du thé avant, pendant ou après une activité physique? en ressentez-vous les bienfaits? Dites nous tout!

There are several thousand varieties, in sachet, in bulk, in powder, it is perfect. Unfortunately, they have been transformed and impacted.
In this article we give you some essential points to learn how to recognize a quality tea

Leaves: aspects and freshness h2>The very first one chose to look at these are the leaves (for loose tea)! The leaves will speak for themselves. Here are the points to check:- Whole leaves will be of better quality than cut or broken leaves- They should not crumble to the touch, if they are too old and they are lost in flavor- The leaves must not have stems! If you see that it has not happened- Is the color uniform on all leaves? If it never happened, stop by.- Dust! If you see some traces of dust on those who have stayed too long in the content and should not be consumed

The scent of tea h2>When choosing a loose tea, there is a very strong chance that you want to smell before, and you are right! It is possible to recognize any quality, but do you comment?- The power of smell! Cost and quality are recognized by the power and richness of its scent. If you have trouble recognizing the flavors when you smell it, it means that you have lost in taste, go your way!- Read the list of ingredients and try to recognize the artificial flavors. If you use the chemical coder, it can be heavily transformed.

The taste of tea h2>Surely the most important, the taste of tea! It was probably essential things! If you do not taste your flavors that have been compounded, be it too much, they are very acidic, they are very safe, they are very fresh and lost in quality.Did you know for example that QUALITY black tea even infused 15 minutes will never be bitter! If so, do not drink it.

What are the factors that can affect the quality of tea? h2>

The culture h3>The methods of cultivation of these methods are essential to guarantee a good quality of the tea.The weather also has an important role, even it is difficult to predict a mild weather will be synonymous with quality tea!

The harvest h3>The harvest is of course very important, a manual harvest will be sweet for the leaves and more respectful. It is therefore preferable to choose a name on which is written "pick at home".

The transformation h3>How to oxidize, dry and store the impact on quality.

The preparation h3>Finally the preparation! As we do in this article, be careful not to overheat the water at the risk of burning the leaves, and not to infuse more than what is indicated!