Tea in the box

Who hasn't seen this famous Starbucks drink all over social media? Impossible! It’s THE latest trendy drink that everyone is going for!

To no longer run into all the Starbucks to find this famous drink, gives you an ultra easy and customizable recipe according to your desires!

But first of all, what is matcha?

From Japanese culture, matcha has been consumed for 800 years by Zen Buddhist monks. Matcha is a powdered green tea that was brought from China in 1191.

Matcha tea has many benefits, it is one of the super foods! Among these benefits, it is a powerful antioxidant and boosts your immunity, it prevents bad cholesterol, and is excellent for maintaining healthy, healthy skin.

Recipe: ingredients and preparation

If you were looking for an ultra-easy and delicious recipe you have come to the right place, we love the simple things!

The ingredients

12 oz of milk (vegetable or animal)
2 teaspoons of matcha powder
2 teaspoons of vanilla syrup or honey / sugar / maple syrup
1 cup of ice

Preparation

Add the milk, matcha, syrup and sugar to a mixing bowl. Mix intensively to obtain a smooth and frothy mixture, pour into a cup containing ice. ENJOY!

Au Japon, la cérémonie du thé (appelée Cha-no-yu – 茶の湯) est une tradition ancestrale ancrée dans les mœurs depuis des millénaires, c’est un art de vivre qui se transmet de génération en génération et qui doit suivre un déroulement bien précis.

La culture du thé au Japon

Le thé est une boisson faisant partie intégrante du quotidien des japonais, il se consomme à toute heure de la journée. La cérémonie du thé fait partie des arts traditionnels du raffinement japonais, et consiste à préparer et présenter son thé de manière raffiné, le tout dans un décor sobre et élégant. Le kimono est l’habit porté lors des cérémonies.

Il existe deux types de cérémonies en fonction du thé (fort ou léger) le thé matcha étant le plus couramment utilisé.

Déroulement d’une cérémonie

Les cérémonies peuvent être plus ou moins longues, lorsqu’elles durent plusieurs heures, un léger repas est servi pour accompagner la dégustation.

Les 4 étapes d’une cérémonie:

La purification: le maître de cérémonie accueille et salue ses invités puis place les ustensiles;

La préparation: le maître ajoute le matcha dans les bols, verse l'eau, et bât avec le fouet chasen;

La dégustation: la dégustation peut commencer, le thé est servi à l’invité d’honneur en premier, il est de coutume de saluer le bol avant de commencer la dégustation;

Les remerciements: le maître reprend le bol du premier invité et poursuit la dégustation avec les autres. Une fois la dégustation terminée, le maître de cérémonie nettoie méticuleusement tous les ustensiles.

Un moment de détente à reproduire à la maison

Au Japon, la cérémonie du thé est basée sur le concept du zen, de la spiritualité et du repos de l’esprit. Cela permet de réduire l’anxiété et de vivre le moment présent, tout comme les autres arts japonais tels que: la cuisine, la calligraphie, le dessin etc.

Et si vous preniez quelques minutes pour créer votre propre cérémonie de thé à la maison? Ajoutez votre thé matcha, versez votre eau, fouettez, et savourez, les yeux fermés avec une musique douce. Prenez le temps de savourer et de profiter du moment présent.

Les bienfaits du thé sont nombreux et ce pour toutes les catégories d’âges. Que l’on soit enceinte, sportif, adolescent ou encore une personne âgée nous pouvons profiter des bienfaits que le thé a à nous offrir.

Aujourd’hui nous avons choisi de regarder un peu plus en détail ce que le thé peut avoir de bénéfique chez les personnes séniors, quelles sont les vertus, à quelle fréquence le consommer et quel thé choisir, on vous dit tout!

Quelques uns des bienfaits du thé

Voici une liste (non exhaustive) des bienfaits de la consommation qui pourraient avoir un impact bénéfique et d’autant plus significatif chez les personnes âgées.

Aide à renforcer le système immunitaire
Préservation de la santé cardiovasculaire
Diminution du risque de diabète
Réduction du stress et de l’anxiété
Maintien d’un poids santé et le renforcement des os
Entretien le système digestif

Quel thé choisir?

Celui que vous aimez! Si vous avez envie de vous faire plaisir, choisissez un thé que vous aimez déguster et qui vous fasse plaisir!

Le thé vert est le plus riche en antioxydant et aide à renforcer le système immunitaire et agit sur le système digestif.

Si par exemple, vous souhaitez consommer du thé pour vous relaxer et même pour favoriser un bon sommeil alors nous recommandons de consommer des infusions. Les plantes qui favorisent le sommeil:

Valériane
Passiflore
Camomille
Houblon
La mélisse

À quelle fréquence le consommer

Dû à sa forte concentration en théine, il est recommandé de ne pas dépasser trois tasses de thé par jour. Si vous souhaitez en consommer davantage, misez sur les infusions qui n’ont pas d’impact sur le sommeil et qui n’ont pas d’effet excitant.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le thé, consultez la FAQ!

Le thé à la lavande est une boisson à base de bourgeons de fleurs de lavande séchées. Le goût est fortement floral avec une légère note mentholée. Il a un goût léger et frais, sauf si vous mettez trop de têtes de lavande. Lisez notre article pour en savoir plus!

Qu’est-ce que le thé à la lavande?

Le thé à la lavande est en fait une tisane, qui consiste à faire infuser des bourgeons de fleurs de lavande séchées dans de l'eau.

Il existe plus de 40 espèces de lavande - les variétés anglaises et françaises sont les plus couramment utilisées pour faire du thé à la lavande. Les fleurs et les bourgeons de lavande sont violets, ce qui donne une boisson légèrement violette.

Nous vous recommandons d’utiliser toujours de la lavande de qualité alimentaire pour vous assurer qu’elle n’a pas été traitée avec des pesticides.

Quel est le goût du thé à la lavande?

Le goût est fortement floral avec une légère note mentholée. Il a un goût léger et frais, sauf si vous mettez trop de têtes de lavande.

Y a-t-il de la caféine dans le thé à la lavande?

Non! Il n'y a pas de caféine dans le thé à la lavande, il s’agit en réalité d’une infusion. C’est une excellente boisson à consommer le soir avant de se coucher car elle ne vous tiendra pas éveillé et vous aidera à vous relaxer.

Le thé à la lavande est-il un vrai thé?

Le thé à la lavande n'est PAS un vrai thé. Le vrai thé provient de la plante Camellia sinensis et comme la lavande provient de la plante de lavande, elle n'est ainsi pas considérée comme un vrai thé.

Vertus et bénéfices

La lavande est souvent utilisée dans les mélanges de thé pour favoriser la relaxation car elle contribue à réduire l'anxiété et la dépression. Elle est apaisante et aide favorise l’endormissement.

Il a également été démontré que l'inhalation d'huile et d'essence de lavande réduirait les crampes menstruelles et est excellente pour soulager les maux digestifs.

Ingrédients et préparation d’un thé à la lavande

• Faites bouillir l'eau (100 degrés Celcius)
• Mettez de la lavande dans la théière (environ 30g) et ajoutez de l'eau chaude
• Couvrez la théière pendant une dizaine de minutes
• Filtrez les bourgeons de lavande et versez le thé chaud dans une tasse à thé
• Dégustez!

Cette année la Saint-Valentin est assez particulière puisque nous la passons à la maison et avec toute la famille, si vous avez des enfants. Ce n’est toutefois pas une raison de ne pas la fêter, au contraire pensons différemment, célébrons l’amour, à 2 ou avec les enfants profitez-en pour passer un bon moment!

Misez sur un atelier culinaire!

Et si vous choisissiez un bon repas, que vous preniez le temps de le cuisiner pour passer du temps de qualité! Que ce soit juste à deux ou avec toute la famille, rien de tel que de partager un moment en cuisine, de concocter de bons petits plats et de savourer ses propres créations.
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Chandelle de soya à l'eucalyptus - L'étincelle de Mtl
Huile essentielle à l'eucalyptus - Marée
Savon argan & eucalyptus - Deux cosmétiques
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Pommade mains & pieds à la menthe & eucalyptus - Savonnerie des Diligences
Gommage corporel hydratant au sel de mer & eucalyptus - BKIND

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