La boîte à thé

Les bienfaits du thé sont nombreux et ce pour toutes les catégories d’âges. Que l’on soit enceinte, sportif, adolescent ou encore une personne âgée nous pouvons profiter des bienfaits que le thé a à nous offrir.

Aujourd’hui nous avons choisi de regarder un peu plus en détail ce que le thé peut avoir de bénéfique chez les personnes séniors, quelles sont les vertus, à quelle fréquence le consommer et quel thé choisir, on vous dit tout!

Quelques uns des bienfaits du thé

Voici une liste (non exhaustive) des bienfaits de la consommation qui pourraient avoir un impact bénéfique et d’autant plus significatif chez les personnes âgées.

Aide à renforcer le système immunitaire
Préservation de la santé cardiovasculaire
Diminution du risque de diabète
Réduction du stress et de l’anxiété
Maintien d’un poids santé et le renforcement des os
Entretien le système digestif

Quel thé choisir?

Celui que vous aimez! Si vous avez envie de vous faire plaisir, choisissez un thé que vous aimez déguster et qui vous fasse plaisir!

Le thé vert est le plus riche en antioxydant et aide à renforcer le système immunitaire et agit sur le système digestif.

Si par exemple, vous souhaitez consommer du thé pour vous relaxer et même pour favoriser un bon sommeil alors nous recommandons de consommer des infusions. Les plantes qui favorisent le sommeil:

Valériane
Passiflore
Camomille
Houblon
La mélisse

À quelle fréquence le consommer

Dû à sa forte concentration en théine, il est recommandé de ne pas dépasser trois tasses de thé par jour. Si vous souhaitez en consommer davantage, misez sur les infusions qui n’ont pas d’impact sur le sommeil et qui n’ont pas d’effet excitant.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le thé, consultez la FAQ!

Le thé à la lavande est une boisson à base de bourgeons de fleurs de lavande séchées. Le goût est fortement floral avec une légère note mentholée. Il a un goût léger et frais, sauf si vous mettez trop de têtes de lavande. Lisez notre article pour en savoir plus!

Qu’est-ce que le thé à la lavande?

Le thé à la lavande est en fait une tisane, qui consiste à faire infuser des bourgeons de fleurs de lavande séchées dans de l'eau.

Il existe plus de 40 espèces de lavande - les variétés anglaises et françaises sont les plus couramment utilisées pour faire du thé à la lavande. Les fleurs et les bourgeons de lavande sont violets, ce qui donne une boisson légèrement violette.

Nous vous recommandons d’utiliser toujours de la lavande de qualité alimentaire pour vous assurer qu’elle n’a pas été traitée avec des pesticides.

Quel est le goût du thé à la lavande?

Le goût est fortement floral avec une légère note mentholée. Il a un goût léger et frais, sauf si vous mettez trop de têtes de lavande.

Y a-t-il de la caféine dans le thé à la lavande?

Non! Il n'y a pas de caféine dans le thé à la lavande, il s’agit en réalité d’une infusion. C’est une excellente boisson à consommer le soir avant de se coucher car elle ne vous tiendra pas éveillé et vous aidera à vous relaxer.

Le thé à la lavande est-il un vrai thé?

Le thé à la lavande n'est PAS un vrai thé. Le vrai thé provient de la plante Camellia sinensis et comme la lavande provient de la plante de lavande, elle n'est ainsi pas considérée comme un vrai thé.

Vertus et bénéfices

La lavande est souvent utilisée dans les mélanges de thé pour favoriser la relaxation car elle contribue à réduire l'anxiété et la dépression. Elle est apaisante et aide favorise l’endormissement.

Il a également été démontré que l'inhalation d'huile et d'essence de lavande réduirait les crampes menstruelles et est excellente pour soulager les maux digestifs.

Ingrédients et préparation d’un thé à la lavande

• Faites bouillir l'eau (100 degrés Celcius)
• Mettez de la lavande dans la théière (environ 30g) et ajoutez de l'eau chaude
• Couvrez la théière pendant une dizaine de minutes
• Filtrez les bourgeons de lavande et versez le thé chaud dans une tasse à thé
• Dégustez!

Cette année la Saint-Valentin est assez particulière puisque nous la passons à la maison et avec toute la famille, si vous avez des enfants. Ce n’est toutefois pas une raison de ne pas la fêter, au contraire pensons différemment, célébrons l’amour, à 2 ou avec les enfants profitez-en pour passer un bon moment!

Misez sur un atelier culinaire!

Et si vous choisissiez un bon repas, que vous preniez le temps de le cuisiner pour passer du temps de qualité! Que ce soit juste à deux ou avec toute la famille, rien de tel que de partager un moment en cuisine, de concocter de bons petits plats et de savourer ses propres créations.
D’ailleurs si l’inspiration vous manque ou que vous préférez être guidé, vous pouvez prendre des cours de cuisine en ligne! L’académie culinaire vous propose de nombreuses recettes pour tous les goûts, et la version enfants pour faire découvrir le plaisir de cuisiner à vous petits https://www.cestmoilechef.ca/

Des cocktails ou mocktails maison!

Vous êtes amateurs de cocktails (avec ou sans alcool)? Connaissez-vous les délicieux sirops de Monsieur Cocktail? Vous pouvez vous procurer des boîtes de cocktails et vous n’aurez plus qu’à suivre les étapes pour vous régaler.
Les sirops sont fabriqués au Québec et sont 100 % naturels! Il existe de nombreuses saveurs tout aussi originales et savoureuses les unes que les autres. Le sirop de Licorne, la star des sirops, plaira aussi bien aux petits qu’aux grands! Une super idée de cadeaux à partager et à savourer.

Des coffrets de thés ou de tisanes!

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Un moment détente

Et si vous offriez à votre moitié un moment détente? Un massage, un bain chaud et relaxant pour prendre le temps de se relaxer.
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Huile essentielle à l'eucalyptus - Marée
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Pommade mains & pieds à la menthe & eucalyptus - Savonnerie des Diligences
Gommage corporel hydratant au sel de mer & eucalyptus - BKIND

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Thé vert, thé blanc thé noir, épicé, fumé, fruité… On aime vous parler de thé! Aujourd’hui on vous parle un peu plus du thé floral, son histoire, comment le préparer et comment le déguster.

Qu’est ce qu’un thé floral?

Replongeons quelques instants dans l’histoire pour mieux comprendre la naissance des “thés aux fleurs”. Pour apporter de la saveur au thé, c’est en Chine qu’est née l'idée d’intégrer des fleurs dans les feuilles de thé. À l’époque les fleurs de Jasmin séchées étaient celles les plus utilisées, aujourd’hui on dispose d’un très grand choix de thés floraux.

Pour que les thés floraux soient riches en saveur, ils doivent contenir des fleurs séchées entières et de qualité, les fleurs doivent être manipulées le moins possible pour conserver tous leurs arômes. Nous vous conseillons de privilégier les thés en vrac pour un maximum de saveurs.

Quelles fleurs dans mon thé?

Le jasmin était le tout premier à faire son apparition parmi les fleurs ajoutées aux feuilles de thé, aujourd’hui on en retrouve un grand nombre et pour tous les goûts.

La rose: la rose est excellente pour la peau, les sautes d’humeur, les règles douloureuses
La camomille: bon pour l’anxiété, les troubles du sommeil
La lavande: combat l’anxiété, la nervosité, l'insomnie. Elle peut aussi aider en cas de rhume
L’hibiscus: aide à renforcer le système immunitaire et digestif
Le myosotis: aide à améliorer les troubles de la mémoire et concentration
Le tilleul: possède des vertus relaxantes, digestives, calmantes et sédatives

Comment préparer son thé floral

La préparation du thé floral est basé sur le type de thé, s’agit-il un thé noir, blanc, vert, d’une infusion?

Voici un petit rappel de la température de l’eau et du temps d’infusion pour chacun d’entre eux:

Thé blanc: 70-80 °C | 1-2 minutes d'infusion
Thé vert chinois: 70-80 °C | 2-5 minutes d'infusion
Thé vert japonais: 50-90 °C | 1-3 minutes d'infusion
Thé Oolong: 95 °C | 5-7 minutes d'infusion
Thé noir et maté: 85-95 °C | 3-5 minutes d'infusion
Rooibos: 95 °C | 4-10 minutes d'infusion

Pour en savoir plus, cliquez ici

Découvrez notre coffret du mois aux saveurs florales: vivre un conte de fée

Dans ce magnifique coffret de thé, vous découvrirez de délicieux thés et tisanes aux saveurs fruitées, florales et gourmandes. Laissez-vous surprendre par ces élixirs magiques tout en profitant des effets bénéfiques des plantes.

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January is the time for big resolutions! Each new year is a time for questioning, for resolutions, etc. After a year of 2020 full of emotions, let's take the time to take some time to do yourself some good! In this article we give you some tips for daily actions to feel good.

Meditate

Have you ever tried meditation? Meditation promotes mental well-being and reduces stress and anxiety. 2020 has been a particularly difficult year and we never need it again. It can be 10 minutes a day, pick a quiet spot, dim the light, and ponder how long it will take you to relax. There are many videos or applications to accompany your meditations.

Pamper yourself

Take a hot bath, get yourself a manicure, a face mask, a hair mask, read a book ... so many little things just for you that are important to feel good, relax and take time for nothing. to one's self

Take a tea break

Put on soft stockings, dress in slack, boil some water, and steep your favorite tea or herbal tea. Enjoy the present moment, and try to clear your mind during this moment. At T. Surprise we are fans of tea breaks to relax, and are convinced of the relaxing benefits, why not give it a try?

Give yourself small gifts

A candle, a body cream, a pretty cup, hair accessories, a candy or even new linen ... from time to time, treat yourself to little gifts that will make you feel good, here is a little list of pretty things to offer, made in Quebec;)

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